主料： 大號土豆1個 牛奶 2包 培根 2片
輔料： 洋蔥1/4個 黃油 10克
調料： 水 鹽 黑胡椒 歐芹少許
土豆濃湯的做法：
1. 準備所需材料，土豆和洋蔥去皮。
2. 土豆和洋蔥切成小塊。
3. 培根切小片。
4. 鍋置火上，將黃油熔化後將洋蔥先放入。
5. 將洋蔥炒至透明，香味飄出。
6. 將土豆也放入鍋入翻炒一下。
7. 加少許水將土豆煮熟，水量不要多，能蓋住土豆就可以了。
8. 煮土豆的間隙來煎培根，平底鍋不用放油，中小火將切好的培根片放入煎至二面焦香，盛出待用。
9. 煮好的土豆，已經非常綿軟了。#p#副標題#e#
10. 將煮好的土豆和牛奶一起放入食品攪拌機內，攪打成細膩的糊狀重新倒回鍋中。
11. 再將土豆濃湯重新煮開，加適量鹽和黑胡椒調味。要注意此時一定要不停地攪拌，以免糊鍋。
12. 盛入小碗中，撒上煎好的培根，點綴少許歐芹就可以吃嘍。
土豆濃湯製作提示
1. 用攪拌機打好的土豆糊十分粘稠 ，再次加熱時一定要不停地攪拌。
2. 鹽和胡椒粉的用量依自已口味調整吧，歐芹沒有就不用加。
3. 培根用小火煎至焦黃，吃起來很香的。
土豆的功效與作用
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經;有和胃調中，健脾利溼，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便祕、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等症。
