春季，是小兒生長的關鍵時期，一般來說，此季節的生長速度比其他季節明顯增快。一旦鈣、磷等生長素攝入不足或吸收不良，缺乏日光照射，或不能及時補充維生素D，都易發生佝僂病，也就是俗稱缺鈣。所以此季節應該給孩子多補充一些生長素，吃點芝麻醬是個不錯的方法。
芝麻醬既是調味品，又有其獨特的營養價值。芝麻醬的獨特之處在於它所含的衆多的營養素中有“四高”，即高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸，再加上含有的豐富的磷、核黃素和芳香的芝麻酚等，都是兒童身體生長髮育所需的營養要素。
芝麻醬中含鈣量尤高，每100克中含鈣870毫克，僅次於蝦皮。奶及奶製品是鈣的最好來源，其次是蔬菜和豆類。但芝麻醬所含鈣比蔬菜和豆類都高得多。食入10克芝麻醬相當於攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。而且芝麻醬口感好，更容易爲大家所接受。所以，給兒童經常吃點芝麻醬對預防佝僂病以及骨骼、牙齒的發育，都大有益處。
每100克純芝麻醬含鐵高達58毫克，比豬肝高一倍，比雞蛋黃高六倍。如果每天吃一湯匙芝麻醬（約10克），可攝入鐵5.8毫克，相當於23克豬肝或80克雞蛋黃所含鐵量。在膳食中注意經常給兒童補點芝麻醬，不僅對調整某些兒童的偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。
芝麻醬所含蛋白質比瘦肉還高，每100克含21克，高於雞蛋和牛奶，經常吃芝麻醬不失爲補充蛋白質的可靠途徑之一。
目前，在市場上銷售的兒童食品的種類繁多，在成千上萬種兒童食品中，直正能比得上像芝麻醬這種營養豐富的食品不太多。所以，家長可以適當地在兒童的膳食中增加芝麻醬，尤其是春季，對兒童的生長髮育是大有益處的。
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春季兒童補鈣食物大推薦
除了服用各種鈣劑外，天然食物是鈣質的良好來源，掌握食物多樣化的攝取原則，就能幫兒童補足生長所需的鈣質，含鈣豐富的天然食物如下：
含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要爲動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌，抗冷禦寒。含碘豐富的食物有海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。增加維生素A和維生素C的攝入則可以增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。
維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。另外，辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼，冬天多吃一些可以增進食慾，還能促進血液循環，提高禦寒能力。而寒冷食物應少吃，如螃蟹、海蝦、西瓜和葡萄。
而脾虛、氣虛的人（表現爲乏力、氣短、厭食、腹脹、大便偏稀、怕冷的人），可以多吃糯米、大棗、扁豆、山藥、胡蘿蔔、栗子等。有的人一到冬天就四肢冰涼、怕冷，可以多吃羊肉、雞肉、胡桃肉、大棗和桂圓等。推薦閱讀：吃什麼食物能給兒童補鈣
