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【原料】
鹿角膠10克，肉蓯蓉15克，枸杞15克，大米150克。
【調料】
精鹽1/2小匙，白酒適量。
【做法】
1.將鹿角膠蒸化；肉蓯蓉酒浸，去鱗片，洗淨泥沙。
2.枸杞去果柄、雜質洗淨；將大米淘洗乾淨。
3.把大米、鹿角膠、肉蓯蓉、枸杞放入鍋內，加水800克，置旺火上燒沸，再用小火燉煮45分鐘即成。食用時，加入少許精鹽。
健康提示：粥鍋燒開後，撇淨浮沫，改用小火慢燒爲宜。預計鹿膠蓯蓉粥製作時間45分鐘。
【功效】
鹿膠蓯蓉粥鹹鮮醇厚，有補腎壯陽的功效。
