懷孕1個月的營養重點：葉酸、鐵和蛋白質。頭3月每天補充葉酸可降低胎兒脊柱裂的危險。多食用富含鐵的食物，可預防缺鐵性貧血。蛋白質的供不僅量要充足，質也要保證。
補鈣：像是牛奶、蛤蜊、小魚乾、莧菜、髮菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等都含有豐富的鈣質，足夠的鈣質可以預防緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、寶寶的骨骼及牙齒髮育不良等問題。
補鐵：孕婦應儘早補充鐵，以預防缺鐵性貧血及它所帶來的不良後果。因爲懷孕後，孕婦的血容量擴充，鐵的需要量就會增加一倍。如果不注意鐵質的攝入，就很容易患上缺鐵性貧血，並可能影響胎兒也患上缺鐵性貧血。像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥麪包、五穀類等就含有豐富的鐵。
補維生素：維生素B羣、A、C、D、E、K對孕婦都是不可缺的營養。食物像是肝臟、小麥胚芽、酵母等，可以減緩懷孕的不適，像是噁心、頭痛、失眠、抽筋等。另外蔬菜水果一定要多吃，可以防止便祕，讓排便更順暢。
補鋅：充足的鋅對胎兒器官的早期發育很重要，有助於防止流產及早產。
補葉酸：懷孕第1個月，孕媽媽要加強營養，多吃富含葉酸的食品，如櫻桃、桃、李、杏、山楂等新鮮水果中都含有豐富的葉酸。葉酸是人體三大造血原料之一，促進紅細胞的生成，孕早期如果缺乏葉酸，會影響胎兒神經系統的正常發育，導致脊柱裂或無腦兒等神經管畸形。因此專家建議：育齡的女性每天都應補充0.4毫克的葉酸，懷孕後的女性每天的攝取量應達到1毫克左右。
宜吃：懷孕1個月，要繼續補葉酸，同時要保證充足的熱量和優質蛋白質的供給，還要攝入充足的無機鹽、微量元素和適量的維生素，如鈣、鐵、鋅、銅、碘及維生素A、維生素D等。
1、葉酸：萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、鈣類：蝦皮、豆製品、芝麻醬、海帶、排骨、深綠色蔬菜。
3、蛋白質：雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類。
忌吃：懷孕1個月，要對以下食物忌口：有活血通淤、收縮子宮功效的食物；性寒冷而滑利、生物鹼含量大的食物，這些食物易導致漏紅、腹痛等先兆流產症狀。
1、水果：龍眼（桂圓）、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。
2、醃臘製品：臘肉、醬菜、煙燻火腿、臘腸。
3、辛辣製品：辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生薑、芥末。
懷孕1月精選補蛋白食譜：蛋肉糕
食材：
豬肉餡100克、雞蛋1個、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、澱粉1小勺、小蔥適量。
做法：
1、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。
2、倒入適量醬油和料酒。調入澱粉和鹽。
3、再倒入少許清水攪拌均勻。
4、把攪好的肉餡用小勺在碗裏（或者用模具固定）按平。
5、在上面放一個生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋裏，中大火蒸十五分鐘。
功效：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質。
懷孕1月精選補維生素食譜：玉米汁
食材：
甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油適量。
做法：
1、甜玉米去皮洗淨後，用刀順着玉米棒子，切下玉米粒。
2、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水。
3、大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。
4、稍涼後將玉米連湯汁一起倒入攪拌機中，攪打出槳。
5、將打好的玉米漿過濾。
6、將玉米汁倒入杯中，再根據個人的口味調入蜂蜜或者白糖。
功效：玉米含有大量維生素E，可增強人的體力和耐力，常吃玉米制品可提高免疫力。
懷孕1月精選補維生素食譜：土豆濃湯
食材：
土豆200g、洋蔥50g、培根100g、大蒜2瓣、雞湯塊1塊、淡奶油50ml、歐芹碎適量、黑胡椒碎適量、芝士粉適量。
做法：
1、培根切碎。
2、洋蔥切絲，蒜切片。
3、將土豆去皮切成小片。
4、將培根用幹鍋煎出油份，表面金黃後盛出備用。
5、鍋中加少許油，爆香蒜片和洋蔥，加入土豆片翻炒，加入適量的水和雞湯塊
後煮制10分鐘。
6、暫時離火，將攪拌棒直接插入鍋中啓動，數十秒後就成了均勻細滑的濃湯。
功效：土豆濃湯味道濃郁、口感順滑而且營養豐富，配上幾片烤過的麪包就是一份美味的早餐！
懷孕1月精選補蛋白質食譜：鮮蝦翡翠豆腐湯
食材：
豆腐1塊、蝦仁（紅）適量、雞蛋2個、豌豆（煮）適量、胡蘿蔔適量、食鹽少許、澱粉少許、高湯適量。
做法：
1、豆腐切小丁，鮮蝦去皮後在背部切一刀成形好看。
2、胡蘿蔔切丁。
3、雞蛋打散。
4、骨頭湯倒鍋中煮開後，加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁，再倒雞蛋液。
5、最後用生粉水勾芡，湯的濃稠度根據自己的喜歡。
功效：蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，有利於寶寶以及身體虛弱的人補身體。
