原料：
高粉200克、低粉50克、雞蛋50克（少許刷表面份量外）、胡蘿蔔汁100克、胡蘿蔔渣30克左右（個人情況調節）鹽2.5克、白糖25克、酵母2.5克、黃油25克
份量：16個
做法：
1、所有材料除黃油外倒入容器中，揉至出膜後，
2、加入黃油，揉至擴展階段。
3、放冰箱冷藏室9小時
4、9小時後取出（各人冰箱溫度不一樣，時間自行調節）
5、八寸方形模具中放硅油紙，
6、麪糰分成16份
7、每份份量均等，
8、然後滾圓#p#副標題#e#
9、滾圓後放入模具中，
10、蓋上保鮮膜，進行發酵，
11、發酵至模具八分滿後，
12、上面刷蛋液，
13、烤箱175度預熱，中層，25分鐘左右。
14、出爐後刷軟化黃油，也可以不刷。然後從模具中取出倒扣放涼。
小貼士：
1、胡蘿蔔汁，是用榨汁機直接榨取，我用的是一根胡蘿蔔，如果汁不夠，可以加少量的水。
2、初次發酵用了冷藏發酵，再次發酵是38度。
