臘味雜蔬蛋餅的做法
準備好各種食材
豇豆洗淨，切小丁
胡蘿蔔去皮、切碎
臘腸洗淨，儘量切小丁
將切碎的豇豆、胡蘿蔔、臘腸一起放入料理盒，加入一勺植物油，攪拌均勻
加入一大勺孜然烤肉料，攪勻
蓋嚴料理盒，放入微波爐，高火加熱2分鐘
等待的過程中將雞蛋打散
取出料理盒，倒入攪打均勻的蛋液
晃動料理盒，是蛋液與其他食材混合均勻，繼續高火加熱2分鐘即可
1、各種配料的蔬菜可根據喜好任意選擇；
2、配料儘量切碎，顆粒太大影響蛋餅的口感；
3 、加熱時間僅作參考，視自家微波爐功力調節，可以每加熱一分鐘取出查看蛋餅的狀態，再決定繼續加熱的時間，以免火力過猛，將食材烤糊。
