西洋參蓮子湯
原料西洋參10克，蓮子(去芯)50克，冰糖適量。
做法西洋參、蓮子放在小碗內，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續使用2―3次。
功效蓮子性平，具有健脾、益腎、養心的功效配以西洋參，除可增強其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。
山藥百合兔肉湯
原料山藥、百合各30克，兔肉200―300克，生薑、鹽、料酒、蔥、味精等調味品適量。
做法先將兔肉洗淨，切成小塊，然後與山藥、百合放入砂鍋中，加入適量水及生薑、料酒等調味品，大火燒至湯沸，轉用文火燉1小時左右，加入少許蔥、鹽、味精調味即成。
功效每週2―3次，能起到潤肺止咳、清心安神、補腎固精、潤腸通便的作用，適合肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、婦女更年期綜合徵患者及年老體弱者食用。
