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松仁健腦三食譜做法

來源:妖孽男    閱讀: 1.45W 次
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松仁健腦三食譜做法

  一、松仁紫米粥

材料:核桃仁、松仁各20克,紫米50克,冰糖一些

做法:

1、將紫米洗淨後用清水浸泡2小時,然後撈出瀝乾備用,松仁、核桃仁洗淨,核桃仁剁碎備用;

2、砂鍋倒入清水,用大火煮沸,放紫米,再次煮沸後改爲小火;

3、煮到粥粘稠時,放入松仁和核桃仁末,加入冰糖,攪溶即可食用。

二、松子

材料:松子仁40克,大米100克,白砂糖適量

做法:

1、松子仁洗淨後瀝水,切碎,大米洗淨,用清水浸泡半小時;

2、砂鍋倒入適量清水、大米、松子仁,用大火煮沸後改用小火煮,煮熟後放白砂糖,攪拌溶化即可食用。

三、松仁炒玉米

材料:松仁100克,玉米粒200克,植物油、水澱粉、雞精、白砂糖、鹽適量,胡蘿蔔半根,水澱粉適量

做法:

1、胡蘿蔔清洗乾淨,切成和玉米粒差不多大小的丁,松仁、玉米粒洗淨瀝乾備用;

2、油鍋燒至三成熟時,倒入松仁翻炒一小會兒,看顏色有點變了就撈出,然後控油備用;

3、原鍋油再次燒熱,倒入胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒,根據自己的口味加鹽、雞精等調料;

4、翻炒至快熟時倒入松仁一起炒,倒入點水澱粉勾芡,炒勻後即可出鍋。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。) 

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