推薦“藥用”蔬菜：
菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎的重要營養素。
番茄有清熱解毒、生津止渴等作用。臨牀上多用於治療口乾舌燥、食慾不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
推薦口腔潰瘍十大食療方法：
番茄菠菜汁
做法：500克番茄洗淨，用熱水燙後，將皮去掉，然後搗爛擠汁，取汁150毫升;600克菠菜洗淨，並切碎，用榨汁機榨汁，取汁150毫升;兩汁混合攪勻，煮熟，即可服用。
蜜汁含漱法：可用10%的蜜汁含漱，能消淡、止痛、促進細胞再生。
蜂蜜療法：將口腔洗漱乾淨，再用消毒棉籤將蜂蜜塗於潰瘍面上，塗擦後暫不要飲食。15分鐘左右，可把蜂蜜連口水一起嚥下，再繼續塗擦，一天可重複塗擦數遍。
硫酸鋅療法：服用硫酸鋅片或1%硫酸鋅糖漿，成人每次40～80毫克，1日3次，一般連用5～7天即可痊癒。
木耳療法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝湯吃木耳，每日1～2次，可治口腔潰瘍。
可可療法：將可可粉和蜂蜜調成糊狀，頻頻含咽，每日數次可治口腔發炎及潰瘍。
白菜根療法：取白菜根60克，蒜苗15克，大棗10個，水煎服，每日1～2次，可治口腔潰瘍。
菜籽療法：取白蘿蔔籽30克、芥菜籽30克、蔥白15克，放一起搗爛，貼於足心，每日1次，可治口腔潰瘍。
蘋果療法：取1個蘋果（梨也可以）削成片放至容器內，加入冷水（沒過要煮的蘋果或梨）加熱至沸，待其稍涼後同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治癒。
核桃殼療法：將30至50剋核桃殼熬水兩次，每天早晚各服1次。
