菠菜減肥原理
營養師說菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種，吃它減肥好處多多，並能輕易塑造精瘦型身材。
飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有飢餓感。
纖維質多——菠菜所含纖維質高，有助消化及促進腸蠕動，有便祕問題朋友也可路路暢通。
營養豐富——250克菠菜含蛋白質10.2克、鐵質11.6毫克、鈣質438.6毫克、維生素C32.3毫克、纖維7.9克、脂肪接近0，它是營養含量最高的蔬菜，吃後不僅能維持巨大的體力，還能減慢脂肪的消化，使身體在長時間內感覺不到飢餓，從而起到減肥的作用。另外菠菜含鉀質，利尿排水，對有水腫胖JM也有幫助。
菠菜減肥食譜
一、菠菜配大蝦
第一步，將菠菜洗淨，用開水快灼一下，瀝乾水分裝盤疊成菠菜卷。
第二步，將鮮蝦水煮，放在菠菜卷頂部。
第三步，最後淋上適量的法芥南瓜汁即可。
二、菠菜大蒜批
將菠菜、大蒜、洋蔥切成細粒，用橄欖油炒香，然後慢慢地加入植脂忌廉攪勻，接着放在預先準備好的批皮中，最後在表面鋪上一層芝士放入烤爐。
減肥常識補充：菠菜，每100克大概24卡的熱量，低熱量的一種食物，菠菜含有非常豐富的維生素C，經過烹飪後就會變得很軟滑，與其它的菜餚搭配烹調可以使得營養互相補充，具有很好的減肥效果。而且菠菜中含有維生素K，能夠是人體“骨鈣素”形成的重要元素，多吃菠菜能夠提高人體對鈣的吸收。
