寶寶可以吃醋嗎？
很多人都會關注給寶寶吃鹽的問題，都知道應該儘量少給寶寶吃鹽，那麼能給寶寶吃醋嗎？答案是可以。
幼兒胃液的成分與成人基本相同，但胃酸卻比成人低，因此，在給兒童烹調食物時加些醋，有利於兒童的身體健康。
寶寶吃點醋有益身體健康
適量給寶寶吃點醋可增加食慾，還能防止胃腸道疾病，同時還能促進鈣吸收，可謂好處多多。
1.促進消化增進食慾
寶寶吃醋後可增加胃酸的濃度，能起到生津開胃、幫助食物消化的作用。
2.預防胃腸道疾病
醋中含有的醋酸，是許多細菌的剋星。在腸道傳染病流行季節，吃些漬醋蒜的汁，不僅開胃健脾，而且還起到較強的抗菌、殺菌作用，預防胃腸道疾病。
3.促進鈣吸收
醋可使家禽及水產等動物體內的鈣溶解，只有溶解鈣，才能在小腸中吸收如在魚湯、骨頭湯中滴幾滴醋，不僅可以使魚骨軟化，還可使鈣溶解在湯中。如在烹調含動物蛋白食物中加幾滴醋，可提高吸收率達70%。
4.保護體內維生素C
蔬菜和水果是維生素C的豐富來源，但維生素C在烹調中極易被損壞，如在烹調時加入幾滴醋，就會使蔬菜中的維生素C減少損失，而且有利於食物中鐵的吸收。
需要注意的是，6-18個月的寶寶，飲食中只需滴幾滴醋即可，過多地使用，會降低寶寶的味覺敏感度。
寶寶多大可以吃醋呢？
一般來說，嬰幼兒輔食添加都是從糊狀食物慢慢發展爲手工製作的細碎食物，隨着年齡的增加，孩子的食物添加由稀到稠，質地從糊狀到顆粒再到完整的食物。對於一歲以內的寶寶來說，預防過敏、食物易消化纔是最重要的。寶寶有非常敏感的味蕾，食物的天然味道就很鮮美，此時讓孩子吃天然的食物是最好的選擇。如果孩子過早接觸人工調味品，反倒會影響孩子味覺發育的過程。
因此，一歲之內的寶寶並不適合吃醋，因爲醋對寶寶的腸胃系統會產生刺激作用，還可能引起胃酸過多，讓寶寶脆弱的腸胃系統無法承受。
所以寶寶1歲以上可以吃添加在食物中的醋，醋有殺菌、幫助消化、幫助食物中鈣析出、保護維生素C的作用。
不過，任何食物都不可多吃，醋吃多了會損傷寶寶的脾胃，適當即可。
寶寶吃醋應注意：
1：寶寶食慾不振時，可以用醋煮花生米或黃豆，因爲據有關數據表明，很多寶寶都喜歡豆狀物，而醋又有刺激食慾的作用，所以用醋煮泡花生米或者黃豆給寶寶餵食，相信寶寶們會喜歡得不得了。用醋1湯匙，白糖半匙，給寶寶慢慢飲用，也可治療寶寶食慾不振。
2：如果寶寶吃飯的時候總感覺肚子發脹，可以用醋20毫升沖淡服下，以增加寶寶胃酸，促進寶寶消化，排除寶寶不適症狀。
3：在寶寶睡前用醋20ml，加少量開水，待溫度變得適口，讓寶寶一次服用，這個方法可以讓寶寶變得安靜而且有助寶寶睡眠。
雖說寶寶多吃醋好處多多，但是我們要了解並且選擇適合自己的寶寶成長的醋。我們平日裏烹調用的食醋一般是由糧食釀造而成的，而醋飲料多爲水果製作，它介於飲料與醋之間。醋酸飲料是一種口感呈酸性，在體內代謝後成鹼性，有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性鹼性飲料。
