豬肉小檔案性味：性微寒，味甘，鹹。營養成分：蛋白質，脂肪，氨基酸，鈣，鐵，磷，鉀，硒，維生素B1，B2，C，D等。功效：有健脾益氣，和胃補中，滋陰潤燥，滑潤肌膚，改善缺鐵性貧血，強健骨胳，消除疲勞等作用;對腳氣病，腸胃消化，心血管疾病都有不錯的食療功效。......

香料店老闆稱沒有聽說有人用來把豬肉加工成牛肉據報道，牛肉膏是一種添加劑，是食用香精的一種，主要成分是新鮮肉類、各種氨基酸、味精、水解蛋白等。通常而言，一瓶一斤裝的牛肉膏可以讓50斤豬肉變成牛肉。如果一次醃製50斤......

豬肉不能和什麼一起吃？豬肉和什麼食物相剋？1、牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘......

豬肉是我們日常生活中經常吃的食物，豬肉中富含豐富的營養物質，豬肉對我們的身體健康有很大的好處，尤其是老年人，它可以預防老年人很多疾病可以讓老年人延年益壽：這樣吃豬肉會讓老年人延年益壽從營養上來說，適當地吃這些肥肉......

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。營養價值豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵......

什麼是豬肉,豬肉的營養價值,豬肉的功效。詳細介紹：豬肉，又名：豕肉,彘肉。用量：成年人每天80-100克就可滿足一天的需要；兒童每天50克豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織......

中國的飲食文化博大精深。一些看似普通的植物、動物，經過合理搭配，食用後就能夠起到防病治病的作用，對這些食物傳統醫學稱之爲藥膳。這些藥膳食用後不但能發揮藥物的特性，而且還避免了藥物所產生的副作用，有些食物食用後不......

太原市有一對河北來的年輕夫妻，一年多來一直在做着掛羊頭賣劣質豬肉的好買賣：用劣質的爛豬肉做成涮羊肉，然後或批發給中間商或零售給附近的火鍋店牟利。12月29日，太原市動檢人員在彭村建機路附近打掉一個製售假劣涮羊肉的......

昨日下午，佛山禪城區市場監督管理局張槎分局執法人員在張槎派出所段警的協助下，取締了一個變質豬肉加工窩點。現場執法人員介紹，該加工點現場環境惡劣，衛生條件差，問題肉來源於各個市場賣剩的臭肉、廢肉和變質肉，該加工窩點......

牛肉可以和豬肉一起吃嗎？豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中......

據瞭解，根據羣衆舉報，位於107國道旁的清城區田龍村有一非法屠宰銷售病死母豬的黑窩點，執法人員在簡易的竹棚屠宰現場依法檢查發現，已被屠宰肢解的病死豬肉豬內臟隨地散落，現場有七八臺大型冰櫃裝滿豬蹄，血水、污水橫流，衛生......

廣州將爲在本市銷售生豬產品的企業建立信用檔案，發現較大食品安全事故，企業或被責令停止銷售。小型屠宰場則不被允許跨區銷售生豬產品。日前，就《關於實施生豬產品質量安全信用管理和信息追溯措施的通告》，廣州市工商局向......

肉在我們的世界裏是必不可分的一部分，不管是接待朋友，還是日常生活中自己的飲食，都離不開它的功勞，它給我們營養，讓我們健康成長，但對於豬肉的挑選大家是否清楚呢？一起來了解一下吧。3妙招教你挑選健康豬肉1.注水肉：注水肉因......

環保曝光:牛肉膏、牛肉精、麥芽酚......你能想象到，通過這些東西就能做出市場上我們經常吃的各種各樣的牛肉嗎？日前，有網友爆料，稱自己在一家麪館吃牛肉麪時，吃的感覺牛肉像是假的。小編通過暗訪合肥調料市場發現，想讓豬肉......

路口違章麪包車被民警盯上這裏有一輛麪包車無視紅燈，速度還很快。15日清晨6點左右，一名市民撥打110，稱事發地點在廈禾路和鷺江道交叉口。清晨的鷺江道，車輛不多，這輛違章車沒發生事故也沒傷到人，但還是引起了110視頻巡查員......

新華網北京4月3日電（記者王曉玲）據新華社全國農副產品和農資價格行情繫統監測，與前一日相比（下同），4月3日，豬肉價格下降；蔬菜、水產品價格以降爲主；食用油、牛羊肉、水果價格略有波動；成品糧、禽蛋、奶類價格基本穩定。豬後臀尖......

據網友爆料，網易豬肉已經有了一次內部試吃會，不久後或將與廣大消費者見面。這可是丁石磊的重量級產品啊！根據圍觀網易豬肉試吃會的網友說，此豬肉投入大量人力物力高調飼養，已經開始內部試吃了，強烈呼籲，組團試吃邀請碼公開！元......

惡性淋巴瘤是一種起源於淋巴造血組織的實體瘤。國內外對其研究已有百餘年曆史。本病是惡性腫瘤病毒病因的重點研究對象。惡性淋巴瘤的藥膳療法：1）蘿蔔絲拌海蜇：蘿蔔與海蜇皮各適量切絲，做菜餚常服。2）芋頭：食法不拘。可將其......

在烹飪食物時，一般會搭配一些肉類或菜類，混合在一起營養更加豐富，味道也更加可口。尤其是在烹飪豬肉時，總難免不了要加一些菜或其他的食品，但是，並不是任何食物都可以與豬肉搭配在一起食用的，有些食物和豬肉同吃，可能會摧毀健......

報道，在福建漳州南靖縣，兩名被當地鎮政府僱請來負責無公害處理病死豬肉的工作人員，將病死豬私自屠宰後，運往湖南、廣東等地，最終流向了餐桌。短短3個月，兩人賣出近40噸病死豬肉，案值達300餘萬元。今年3月15日，漳州警方根據舉......