1、豬頭肉：裏面包括上下牙頜、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉等。豬頭肉皮厚、質地老、膠質重。適宜涼拌、滷、醃、薰、醬臘等。2、鳳頭皮肉：此處肉皮薄，微帶脆性，瘦中夾肥，肉質較嫩。適宜滷、蒸、燒和做湯，或回鍋肉等。3、......

中醫雲：豬肉共羊肝和食之，令人心悶。這主要是因爲羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。豬肉滋膩，入胃便作溼熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。1、牛肉豬肉和牛肉不共......

有羊肉壯陽的說法，能提高性慾和性功能，可日前《中國日報》刊文，阿根廷女總統克里斯蒂娜在總統府的一次商務會議上自曝：吃豬肉有助提高性慾，改善性生活。我覺得吃上好的烤豬肉遠比服用偉哥等壯陽藥有用。這一新奇觀點倒是讓......

大豆從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率。還有就是因爲豆類與瘦肉、魚類等葷食中......

一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......

蘿蔔豬肉丸材料材料：白蘿蔔（1根半，300克）、豬絞肉（1斤）、蔥（1根）、薑末（1/2湯匙）、紅尖椒（1只）醃料：油（3湯匙）、醬油（3湯匙）、料酒（1湯匙）、生粉（2湯匙）、雞粉（1/3湯匙）芡汁：濃縮雞汁（4湯匙）、生粉（1湯匙）、鹽（1/4湯匙）、水（半碗）調料：白胡椒粉（1/3湯匙）......

羅恩·斯特朗中士至今記得，那個星期天是復活節。他和一隊戰友在阿富汗赫爾曼德省的一條公路上巡視，突然一顆炸彈在附近爆炸了。一同受傷的有十個美國和阿富汗軍人，而斯特朗是其中傷勢最嚴重的。他被輸了42包血，又被......

1飲食調節重症肌無力病機與氣虛關係密切，故調節飲食更爲重要，不能過飢或過飽，同時各種營養調配要適當，不能偏食。下列食物食用後使本病加重，應避免食用：蘿蔔、芥菜、綠豆、海帶、紫菜、劍花、西洋菜、黃花菜、西瓜、苦瓜、......

做法：1.鍋燒熱，加少許油，油熱後放入五花肉;2.煸炒至五花肉變色，加入紅燒醬油;3.翻炒均勻，加入糖;炒至糖融化，且均勻包裹肉塊;4.將炒好的五花肉倒入燉鍋，加水沒過肉;5.大火燒開，放入蔥、姜、八角和香葉，轉小火燉半小時;6.放入煮......

新鮮豬肉有10多年賣豬肉經驗的劉銘（化名）說，分辨泔水豬肉有3種方法。一觀察。泔水豬長期使用油脂超標食物，泔水豬肉的肥肉部分，看上去有油浸的透明感，色澤發黃。正規飼養的豬肉肥肉部分色澤發白。二觸摸。泔水豬肉油脂大，不......

目前，警方已鎖定涉及湖南、河南、河北、湖北、陝西、廣東6省11市縣區的犯罪嫌疑人25名，抓獲21名，扣押、銷燬病死豬肉及肉製品13800公斤，已查實該團伙製售病死豬肉製品51563公斤，涉案價值200餘萬元。有人用臭肉製作肉製品2......

豬肉+黃瓜黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黃瓜燒肉是由黃瓜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉相配而成的，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。適合於煩熱、陰虛乾咳、體虛、乏力、營養不足、便祕者。豬肉+......

【所屬菜系】韓國菜【特點】豬肉滑爽，黃瓜脆嫩，味道鮮香。【原料】五花豬肉150克，黃瓜250克，芝麻油75克，水發木耳5克，雞湯50毫升，辣椒醬10克，精鹽2克，醬油25克，大蔥25【製作過程】1、將豬肉洗淨，去筋膜，切成2釐米寬的薄片，加1克鹽......

市民魯先生：上週六，父親在附近一個菜市場買回一斤多前腿豬肉，將豬肉煮熟後將瘦肉和肥肉分開並去皮，瘦肉當晚就吃掉了，而肥肉部分就只用生抽、老抽和姜煮開後滷製，然後未收入冰箱一直放在餐桌上。前日早上，家人發現已經煮熟的......

許多人都習慣燉肉時放點山楂，這樣可以起到降低血脂的作用，但因山楂會刺激胃酸分泌，因此不適合胃潰瘍患者食用。實際上，蘋果與豬肉一起燉也是不錯的選擇，不僅可以降血脂，而且胃不好的人也可以放心食用。這是因爲，首先，蘋果的果......

北京市通州區張家灣鎮牛堡屯農貿市場經理侯善忠昨日稱，該市場所售豬肉僅有三分之二從正規渠道進貨，其餘豬肉系私宰或來路不明。12月2日，侯善忠在查市場內可疑豬肉時，與肉販發生衝突受傷。被查肉販稱，當天銷售的豬肉沒有問......

編輯推薦：女人外表暴露做愛習慣瘦肉精是什麼國家首席獸醫官于康震說，瘦肉精是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等十幾種物質。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使......

編輯推薦：夫妻性生活的8大好處豬肉不可配蝦。《飲膳正要》：蝦不可與豬肉同食，損精。【評析】蝦有淡水蝦、海蝦之分。淡水蝦（如青蝦），性味甘溫，功能補腎壯陽，通乳;海蝦，性味甘鹹溫，亦有溫腎壯陽，興奮性機能作用。豬肉助溼熱而動火......

人在冬天怕冷，除了外界寒冷的氣候條件外，還與機體內某些無機鹽的缺乏有關。人體缺鐵會使人覺得怕冷，這時可多吃含鐵豐富的食品，如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海蔘等。新鮮蔬菜與肉類摻雜起來吃，則防寒的效......

環保曝光:牛肉膏、牛肉精、麥芽酚......你能想象到，通過這些東西就能做出市場上我們經常吃的各種各樣的牛肉嗎？日前，有網友爆料，稱自己在一家麪館吃牛肉麪時，吃的感覺牛肉像是假的。小編通過暗訪合肥調料市場發現，想讓豬肉......