靖江豬肉脯做法1.選料整理：選用豬後腿精肉剔去骨頭，修去肥膘、筋膜、碎肉，取其純肌肉，切成小塊洗去油膩，裝入肉模，送入冷庫速凍後用切片肉機切成薄片。2.配料：將調料混合溶解後，拌入肉片，上下要拌勻，使調料吸入肉中。3.攤篩：用特......

豬肉大蔥餃子餡屬於家常菜菜譜，主要原料是豬肉、大蔥；工藝是煮，製作簡單。豬肉大蔥餃子餡的原料：豬肉、大蔥豬肉大蔥餃子餡的配料：姜、雞蛋豬肉大蔥餃子餡的調料：鹽、味精、醬油、料酒、胡椒粉、香油豬肉大蔥餃子餡的做法：1......

香菇有有益氣補虛，健脾和胃的功效。火腿能生津、益血脈;豬肉滋補腎陰、滋養肝血;此菜適於孕婦貧血者食用。原料：香菇50克，姜3克，澱粉25克，瘦豬肉150克，雞湯或肉湯90克，火腿25克，雞蛋40克，醬油20克，蔥10克，鹽3克，熟豬油45克。製作：1......

豬肉豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛......

頭尾部分：1、頭：就是常說的豬頭啦！常見的菜有扒豬臉、滷豬頭肉等。2、尾巴：嘿嘿，動感地帶最好吃！常見的菜有滷豬尾巴等。頭尾一般用於醬、燒、煮等。前腿部分：3、上腦：位於背部靠近頸處，肉質較嫩，瘦中夾肥，適用於炸、熘、糖醋、......

遼寧一團夥3名主犯分別獲超10年刑遼寧省瀋陽市法庫縣一個7人連環銷售病死豬肉團伙，在一年多時間裏將50餘萬斤的病死豬肉加工後銷往省外，獲取非法利益。法庫縣法院日前認定該團伙7名成員均構成生產、銷售僞劣產品罪，其中......

昨日清晨5時許，執法人員衝擊福州新店鎮鵝峯村一私宰窩點時，除了3頭生豬外，在一千米遠的山道上，還截獲6頭已被宰殺的豬。該私宰點隱藏在鵝峯村村後的山岡上，只有一條村道出入。私宰老闆養了土狗，晚上還派人在村道盯梢。本報......

豬肉小檔案性味：性微寒，味甘，鹹。營養成分：蛋白質，脂肪，氨基酸，鈣，鐵，磷，鉀，硒，維生素B1，B2，C，D等。功效：有健脾益氣，和胃補中，滋陰潤燥，滑潤肌膚，改善缺鐵性貧血，強健骨胳，消除疲勞等作用;對腳氣病，腸胃消化，心血管疾病都有不錯的食療功效。......

豬肉鬆具有柔軟酥鬆、綿而不膩、味鮮香濃等特點，且易於人體消化吸收，營養價值高於一般豬肉類製品。營養價值豬肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁，味道......

豬肉的熱量：度量單位熱量（可食部分熱量）1塊豬肉（瘦）（50.0克）72大卡半塊豬肉（瘦）（25.0克）36大卡標準（100克）143大卡介紹豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，......

冰點以下的低溫，可迅速將鮮肉的細胞膜和原生物質中的水分凍結成固體冰晶，使肉質不變，營養成分不流失，起到保鮮作用。但一經升溫解凍，鮮肉水分大量失散。若再次冷凍則很少有水參與，只有細胞中原生質起到支撐作用。若又再次解......

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。營養價值豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵......

1、豬肉與大豆》》精彩推薦：7種零食消除女人的疲勞感從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可......

1、雞蛋小兒出水痘期間，適宜清淡飲食。2、雞肉若小兒出水痘時，痘疹內陷，難以發出者，食之則宜。若水痘愈後，則應忌之。3、肉桂肉桂俗稱桂皮、官桂，爲民間常用的五香調料。性大熱，味辛甘，屬純陽之物，溫熱助火、燥烈傷陰。4、豬肉......

又是一年月圓時，時逢中秋，作爲中國傳統節日中的第二大節，總會在網絡上掀起一陣曬福利的熱潮。各行各業的人士爭着講述自己的福利故事，或炫耀、或抱怨、或闢謠，百般心態盡匯此刻。然而記者近日瀏覽各大網站，發現今年曬福利的......

材料：豬瘦肉100克大白菜3片細木耳10克（用溫水泡發）新鮮紅椒1個薑蓉1小匙大蒜3瓣調味料：炒菜調料：鹽1/4特製紅油辣椒醬1大匙（沒有就用細辣椒粉）砂糖1/2小匙雞精1/4小匙水澱粉適量醃肉料：生抽1大匙細鹽1/8小匙沙拉油1大匙清水1......

他們原本受聘於當地鎮政府，負責對病死豬進行無公害處理。但在利益的驅動下，他們收購病死豬，製作成豬肉出售，從中牟利。今年1月至3月，他們就賣出了近40噸病死豬肉，案值高達300多萬元。海西晨報（微博）訊（特派漳州記者陳詩詩）把撿......

惡性淋巴瘤是一種起源於淋巴造血組織的實體瘤。國內外對其研究已有百餘年曆史。本病是惡性腫瘤病毒病因的重點研究對象。惡性淋巴瘤的藥膳療法：1）蘿蔔絲拌海蜇：蘿蔔與海蜇皮各適量切絲，做菜餚常服。2）芋頭：食法不拘。可將其......

一、千萬別用熱水浸洗豬肉，特別是冷凍的豬肉就在我們身邊，經常會有一些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，特別是在寒冷的冬季，更是如此。但是你知道嗎?這樣做會使豬肉流失掉很多的營養成分。當豬肉置於熱水中浸泡的......

豬肉飲食禁忌1、豬肉和牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有......