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讓炒豬肉更好吃的8個小技巧
讓炒豬肉更好吃的小技巧1.加澱粉用手將切好的肉片或肉絲用澱粉進行充分調和,然後再下鍋炒,這樣炒出來的肉白嫩可口。2.勾芡炒肉片或肉絲時,先在肉片或肉絲上拌好醬油、鹽、蔥、姜、澱粉等作料(專業名叫掛漿),若適量加點涼水......
2023-10-31
抗癌食譜:紫菜猴頭菇豬瘦肉湯
抗癌食譜:紫菜猴頭菇豬瘦肉湯原料:水發猴頭菇100克,紫菜20克,豬瘦肉50克,雞蛋清1只,荸薺片25克,水髮香菇25克,火腿片25克,料酒、胡椒粉、澱粉、雞清湯、豬油各適量。做法:1.將猴頭菇放人冷水中浸泡,撈出,摘掉表面的針刺,除去老根......
2023-11-06
調經食譜 枸杞葉豬肝瘦肉湯的做法
調經食譜枸杞葉豬肝瘦肉湯的做法1.準備食材:枸杞葉300克、豬肝1塊、瘦肉200克、食鹽1茶匙、料酒1/2湯匙、生抽1/2湯匙、生粉1湯匙、水適量2.步驟1:將豬肝放入清水中浸泡半個鐘頭,中間換水2-3次。3.步驟2:將瘦肉洗乾淨,切成......
2023-10-30
揭祕劉翔的食譜 不吃豬肉只吃進口牛肉
劉翔是國內的大牌運動員,奧運將至,運動員的食譜引起了大家的廣範關注,優秀運動員的安全,健康直接影響到發揮。劉翔怎麼吃?讓圈外人格外好奇,下面一起來揭祕!劉翔某次隨教練孫海平受邀到報社參加活動,據報社食堂員工說,孫海平......
2020-04-09
補腎食譜 枸杞海蔘豬肉餅的做法
補腎食譜枸杞海蔘豬肉餅用料:幹海蔘150克,精豬肉300克,枸杞15克,雞蛋1個。做法:精豬肉洗淨剁碎,雞蛋打爛,拌勻,做成肉餅。海蔘用清水泡發,洗淨,切成條塊,放入滾水中略燙後撈出備用。鍋燒熱,放入植物油,用文火煎肉餅成金黃色取出。......
2023-10-31
孕期補充葉酸食譜 豬肉蘆筍卷
豬肉蘆筍卷原料:豬肉、蘆筍、料酒、姜、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。製作方法:1、用料酒、姜、蒜末把豬肉片醃製10—15分鐘。2、蘆筍洗淨,去根去皮,切成長短適中的段。3、用醃好的豬肉包住蘆筍段。4、把包好的卷撒上......
2023-11-01
美白食譜:蘿蔔豬肉丸的做法
蘿蔔豬肉丸材料材料:白蘿蔔(1根半,300克)、豬絞肉(1斤)、蔥(1根)、薑末(1/2湯匙)、紅尖椒(1只)醃料:油(3湯匙)、醬油(3湯匙)、料酒(1湯匙)、生粉(2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)芡汁:濃縮雞汁(4湯匙)、生粉(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、水(半碗)調料:白胡椒粉(1/3湯匙)......
2023-11-16
抗癌食譜:豬瘦肉吊蘭大棗湯
抗癌食譜:豬瘦肉吊蘭大棗湯原料:豬瘦肉100g,石吊蘭30g,大棗7枚,姜10g,蔥、醬油、味精、精鹽各適量。做法:1.將豬瘦肉、石吊蘭、姜、蔥、大棗分別洗淨,豬瘦肉、姜均切絲,石吊蘭、蔥均切段,備用;2.把上述加工好的全部用料一起放入......
2023-11-06
產後食譜:萵苣豬肉粥的做法
食譜原料:萵苣30克,豬肉150克,粳米50克,味精5克,精鹽2克,醬油3克,香油10克。製作方法:1、萵苣去雜,用清水洗淨,切成細絲;粳米淘洗乾淨。2、豬肉洗淨,切成末,放入碗內,加少許醬油、精鹽醃10-15分鐘,待用。3、鍋置火上,加適量清水,放入......
2023-11-22
孕期食譜 豬肉泥
孕期食譜豬肉泥原料:豬肉30克做法:步驟1:將豬肉剁碎。步驟2:用蒸鍋將豬肉蒸熟。步驟3:將蒸熟的豬肉壓成泥。步驟4:再用湯匙給寶寶餵食。烹飪小貼士:做好的豬肉泥可以放在密封的玻璃罐裏儲存,建議在1-2天內吃完。營養價值:豬肉......
2023-10-31
備孕食譜 枸杞葉豬肝瘦肉湯的做法
枸杞葉豬肝瘦肉湯的做法1.準備食材:枸杞葉300克、豬肝1塊、瘦肉200克、食鹽1茶匙、料酒1/2湯匙、生抽1/2湯匙、生粉1湯匙、水適量2.步驟1:將豬肝放入清水中浸泡半個鐘頭,中間換水2-3次。3.步驟2:將瘦肉洗乾淨,切成薄片,用生......
2023-10-28
助增高的養生食譜之淡菜煨豬肉
身高,雖然說現在身高不是距離,但是大多數人還是希望自己的身高能高一點,特別是男孩子。其實身高是否達到滿意的一個程度,跟好幾個因素是有關係的。首先就是先天因素,還有就是一些後天的因素。遺傳,就是先天因素。遺傳對身高......
2023-11-05
抗癌食譜:豬瘦肉香菇湯
抗癌食譜:豬瘦肉香菇湯原料:香菇20g,豬瘦肉50g,精鹽、味精各適量。做法:1.先將香菇用溫水泡發,去蒂,洗淨,切成薄片,把豬瘦肉洗淨切片;2.在煮鍋內加些水,放入香菇片,用旺火煮沸,加入豬瘦肉片,改用文火煮半小時,點入精鹽、味精調味即......
2023-11-06
防癌食譜芋頭豬肉粥的做法
防癌食譜芋頭豬肉粥具體的製作方法:準備大米250克,淘洗乾淨,加適量鹽拌勻,備用;去皮芋頭300克切小丁,放開水中汆一下備用;豬肉150克,冬菇4朵,同切成丁,蝦米發開備用;水沸後放入大米,用旺火煮至沸後,改用小火煨;將芋頭、冬菇、豬......
2023-11-06
幼兒感冒食譜:山藥豬肉粥
山藥豬肉粥氣虛的寶寶一般偏胖、虛胖,有薄薄的舌苔、舌不紅,這類寶寶因爲體質虛弱,也容易感冒,適合的食譜是山藥豬肉粥。材料:山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。做法:先將大米煮成粥,將山藥、豬肉末一起煮至熟爲止。......
2023-11-15
產後月子食譜 木耳炒豬肉
產後月子食譜木耳炒豬肉原料:豬肉、甘薯各200克,黑木耳50克,姜30克,鹽、胡椒粉、橄欖油、料酒適量。做法:1、所有食材洗淨,瀝乾;豬肉切片;甘薯去皮,切小塊;黑木耳、姜切絲,備用。2、熱鍋中加橄欖油,爆香薑絲,加入黑木耳、豬肉一同......
2023-11-01
助孕食譜 蒜苗炒豬肉的做法
助孕食譜蒜苗炒豬肉做法1.準備食材:白蘿蔔120克、蒜苗3根、瘦肉100克、鮮黑木耳20克、食用油2茶匙、鹽1茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。2.步驟1:將瘦肉切成瘦肉絲,用醬油、料酒醃製約15分鐘。3.步驟2:將白蘿蔔洗淨去皮,切成......
2023-10-29
助孕食譜 枸杞熟地豬肉湯的做法
助孕食譜枸杞熟地豬肉湯材料:豬肉250克、枸杞15克、熟地15克、女貞子15克。做法:肉與藥材同時加入1200毫升清水燉湯,加入適量的食鹽食用。功效:可補益腎精、滋養陰血。......
2023-10-30
補鐵食譜:豬肝瘦肉粥
豬肝瘦肉粥:配方:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米5O克,油15毫升,鹽少許。製法:將豬肝、瘦肉洗淨,剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米洗乾淨,放火鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉。再煮至肉熟即可。用法:每日1劑或隔日1......
2023-11-15
抗癌食譜:滋補豬肉糉
抗癌食譜:滋補豬肉糉材料:糯米500g,豬瘦肉200g,精鹽、白糖各3g,味精1g,糉葉20張,馬蓮草10根,藥料包1個(內裝黨蔘、黃芪各15g)。做法:1.將砂鍋內放入清水1千克,下入藥料包,蓋上鍋蓋用大火燒開,改用小火煮1小時,揀出藥料包不用,湯汁晾......
2023-11-06
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