助孕食譜 蒜苗炒豬肉
做法
1.準備食材：白蘿蔔120克、蒜苗3根、瘦肉100克、鮮黑木耳20克、食用油2茶匙、鹽1茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。
2.步驟1：將瘦肉切成瘦肉絲，用醬油、料酒醃製約15分鐘。
3.步驟2：將白蘿蔔洗淨去皮，切成絲。
4.步驟3：黑木耳洗淨切成絲；蒜苗洗淨斜切成片備用。
5.步驟4：熱油鍋，爆香蒜白，然後依次加入白鬍蘿蔔絲、黑木耳絲和蒜綠。
6.步驟5：等蔬菜炒軟之後，加入豬肉絲，翻炒熟後調入鹽。
7.步驟6：炒均勻即可盛入盤中。
烹飪小貼士如果用乾的黑木耳烹調，要提前泡發黑木耳，而且要注意把控用量。
豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及動物膠和多種氨基酸等。食後有滋陰澗燥，益生津的功效。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
