大家都知道冬天這個季節裏面也是比較寒冷的，而且冬天也是補腎最好的一個季節，其實冬天補腎的食物也是有非常多的，我們現在就爲大家介紹一天冬天補腎到底應該吃什麼，而且冬天補腎應該選擇哪樣的食物的。
冬季補腎吃什麼
栗子
栗子素有“乾果之王”的美譽，冬季走在寒冷的街頭買一包香甜的炒栗子，就能夠溫暖一整個冬天。中醫認爲慄有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“腎之果”的美名。
韭菜
韭菜是一味溫補腎陽的食物。《本草綱目》雲：“韭菜粥，溫中暖下”。可補益肝腎。與粳米相須爲用，可補益肝腎，溫中健脾。《飲食治療指南》記載“韭菜粥溫中暖下，主治腰膝虛冷。”
山藥
山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎爲主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
桑葚
桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。
白果
又稱銀杏，對腎虛者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“補氣養心，益腎滋陰”。
枸杞
枸杞性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
冬季補腎方法
飲水補腎
我們身體內的廢物主要是通過腎臟和肝臟來處理的，在人體新出代謝的過程中，腎臟會將體內的廢物以及雜質排出體外，多喝一點水可以幫助尿液的排出，從而減輕腎臟的負擔。《本草綱目》在開篇時就將水作爲一種靈丹妙藥，人體中百分之七十五的含量都是水，在水的分配法則中，大腦一直處於絕對領先的地位。如果缺乏水分，就有可能會引起體內毒素的淤積，從而加重腎的負擔。
吞津養腎
所謂的津就是我們常說的“口水”，學名唾液。唾液無色無味，正常人每天分泌約一升左右。它主要由唾液腺分泌，具有潤滑口腔黏膜、溶解食物和便於吞嚥的作用，其中還含有澱粉酶和溶菌酶，能夠幫助腸胃進行消化，吞嚥津液可以起到滋養腎精，保護腎臟的功效。
吃“黑”補腎
根據傳統中醫理論認爲，“腎爲先天之本，脾爲後天之源。”而腎主要依靠後天的食物來供養，《內經》有云：“五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充。”這句話的大概意思就是告訴人們飲食需要平衡。現代研究表明，食物的顏色的深淺和營養價值的高低關係十分密切，黑色獨入腎經，能夠益腎強腎，同時增強人體的免疫功能，延緩各個器官的衰老，而在冬天吃上一些黑色食物，其效果則會更爲顯著。
