又到年底了，很多人在期盼美好假期的同時，心裏又開始犯嘀咕，“年節長10斤，開春忙減肥”。每年春節就發胖，真是傷不起。春節期間怎麼吃纔會不發胖呢？推薦一些簡單又有效的小方法，不但可以幫助您在增肥危險期控制體重，還可以爲節後減肥做熱身。
1、寫個飲食日記
節假日裏親朋好友聚餐，大口吃肉、大碗喝酒，三下兩下塞進肚子，身體還沒反應過來就已經吃過量了，這是減肥最忌諱的。肥胖是一種生活方式病，想要徹底戰勝肥胖，必須重建科學的生活方式。其中，堅持記飲食日記就是一種非常重要的手段。
飲食日記的內容除了包括晨重、運動、飲食（備註是否在外就餐）外，還可以包括自我評價、與朋友家人間的互動、出差旅遊的變化、減肥後的生活計劃等等。剛開始時還可以配合醫生每週對飲食日記進行審覈並提出意見。
很多總說自己吃得不多，體重反而不斷上升的人，可通過飲食日記一算，往往都是能量超標了，而那些說自己喝涼水還長胖的人，飲食能量更可能超標50%。一項爲期18周的研究證明，進行嚴格自我監測的一組平均減重15公斤，而非監測組只有4公斤！
2、置辦“健身年貨”
年底，家家戶戶又要開始忙活置辦年貨了，這時不妨趁着各大商場的年終大促，給家裏置辦一些“健身年貨”吧！跑步機、健身車、啞鈴、羽毛球等運動器械都是不錯的選擇，然後放在顯眼、方便的地方，時刻提醒自己多運動，還可以在過節和親戚朋友聚會的時候邊看電視、聊天邊運動，既有趣又健康，一舉多得。
一般來說，每週4次，每次持續40分鐘以上的有氧運動對減肥非常有效果。有部分人可能不太清楚什麼是有氧運動，其實，簡單地說，有氧運動就是運動時人體會出現微喘，而不是會出現“呼哧呼哧”氣不夠使的運動，快走、騎健身車、游泳、跳啞鈴操等都是不錯的選擇。
3、每天晨起稱體重
科學減肥要求用數字來說話，已經有相當多的研究顯示，堅持稱體重對減肥有很大的促進作用。可以在每天早上起牀上完廁所後，先不吃東西，只穿內衣或睡衣，赤腳稱體重，這時的體重最接近身體的“淨重”，最後把體重記下來。
經常稱體重，體重控制這根弦就不會鬆懈。有的人一天稱好幾次體重，然後爲數字糾結，反而不利減肥，剛開始要堅持每天稱一次，等體重穩定後每週或每月稱一次就可以了，一旦發現有反彈趨勢，就要馬上分析原因並採取措施，直至體重趨於平穩。
另外，建議把體重記錄表貼在冰箱或者牆上，旁邊掛支筆，天天稱，隨手記。與指針式體重計相比，更建議選擇智能數字式的，這樣顯示的結果一目瞭然，讀數也更加準確，有利於減肥。
春節不發胖祕籍
1、飲食要有度
聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜餚和相互之間的佈讓往往使人食慾旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“泛酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預防方法就是自我節制。
2、宜清淡少油
過分“充足”的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人羣中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少，人們又常睡個“懶覺”，幾天假期又長几斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調整一下自己的飲食，應該比平時更清淡些，少沾些葷腥，多吃點蔬菜，以減少脂肪的堆積。
3、零食應節制
節日裏深受喜愛的糖果、瓜子、花生、飲料等食物熱量不低，邊看電視邊吃這些東西，不知不覺中就增加了令人肥胖的熱量，應當注意節制。適當用酸奶、水果等健康食品代替瓜子等零食，可以達到清熱通腸，潤喉去燥的效果。
4、水果不可少
節日飲食雜亂，更容易使人上火、便祕，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。
5、主食不可忘
春節期間，人們大都習慣於多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還爲人體提供膳食纖維。因此在品嚐美味的同時，應避免無限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。
6、飲酒應適量
節假日飲酒應該遵循適量這一原則。酒精傷肝又傷身，過量傷己又害人。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒後開車有可能造成交通事故、治安事故等。
7、飲食應規律
新年的飲食還要注意的就是按時按點，不要因爲玩和睡打亂正常的飲食規律，使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。每到節假日和節假日剛剛度過，都有一些人消化不良、身心疲憊，休假反而休出了毛病。其中有相當一部分人就是因爲飲食不當造成的。
