前幾天，筆者赴約見了個大學期間的好朋友。現在生意做的很大，但是看上去卻是非常的疲勞，大腹便便，他坦言說多年的打拼，鼓了腰包，卻毀了身體。由於經常工作到晚上十點多，所以很晚吃飯，結果患上了嚴重胃病、膽結石等，苦不堪言。
飯局過後，離別時朋友說“上半生用命換錢，下半生用錢換命”這句話已經提前在他身上驗證了。所以，別忽視晚飯的重要性，愛惜自己的健康。簡單一句話，卻引起了我的深思。沒想到不重視晚餐會引發各種健康問題。那麼太晚吃晚餐到底有什麼危害呢？我願意把這些知識與大家一起分享。
一、容易引發肥胖
太晚吃飯的人容易是飢不擇食，無形中導致吃過飽，加之白天工作疲勞，很多人吃完晚飯後，做下簡單洗漱下就直接躺在牀上休息了。由於飯後血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運動，熱量過剩，從而轉化爲脂肪，易導致發胖，嚴重者還會引發心血管疾病。
二、增加中風概率
歐洲心臟學會曾做過一項研究，晚飯吃得越晚中風機率越高。相反，早點吃飯，保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人，發生中風的機率可降低66％。
三、易患胃病、結石
如果晚飯後不久就睡覺，身體的大部分組織器官進入 “休整”狀態，然而胃腸道處在“工作”狀態中，並且逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃粘膜，長此以來產生胃潰瘍或者胃糜爛。另一方面，一般進餐後4~5小時是人體的排鈣高峯時段，如果晚餐吃得太晚，當排鈣高峯到來時人們已經入睡，在睡眠中就會導致尿液不能及時排出，尿中大量的鈣就會沉積下來，久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石。很顯然，我的那位老闆朋友就是典型的例子。
四、影響睡眠
晚飯太晚吃，距離睡覺的時間太近了，所以當人體需要“休息”時，可是胃腸卻要被迫“加班”，這樣就會直接影響睡眠，容易導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題，第二天容易讓人無精打采，直接影響學習和工作。如果持續下去，時間久了甚至導致記憶力衰退、神經衰弱、情緒暴躁等。
看似簡單的一頓晚餐，卻對我們的健康影響重大。所以，有專家建議大家最好在晚上6點半左右吃上晚餐，最好別超過8點。因爲最好在睡前3~4小時吃晚飯，否則將影響睡眠、增加患病風險。所以，爲了自己的健康，別忘了給自己提個醒“別太晚吃晚飯”。
