隨着生活條件的越來越好，我們的飲食也變得越來越好，越豐富了，山珍海味成了常吃的食物，雖然它可口，但是不一樣就是健康的。
如今人們吃東西，營養健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴並不代表着吃的好。在中國本土的“菜”中就有三種，看似不起眼，卻被老祖宗稱爲“長壽菜”。
三大長壽菜要常吃
1、海帶降血脂
海帶的確是一種營養價值很高的菜，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶澱粉具有降低血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
2、香菇能防癌
香菇是我們經常吃的菌類食物，它是我國人第一次馴化栽培的食用菌，已經食用它很多年了。又因爲它的營養豐富，吃起來味道鮮美，所以又被人譽爲“菇中之王”。
明代皇帝朱元璋就經常食用此蔬，並認爲它是“長壽菜”。香菇“益氣不飢，治風破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈。現代研究則證明，香菇可調節人體免疫功能，降低誘發腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
3、馬齒莧殺菌
馬齒莧又稱五行草、長命菜，在我國分佈廣泛，鮮食幹食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。馬齒莧除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養成分外，它本身就有很高的藥理作用。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。
人的長壽祕訣是什麼
第一個要素是人生目的要正確
人生的目的是什麼？活着究竟爲了什麼？這是必須要搞清楚的問題。要明白人生一輩子要對得起自己，對得起小家，對得起大家，對得起國家。不要貪圖名利，不要私心太重。因爲“人本潔來還潔去”，人生的目的地都是那一個地方，爭來爭去，到頭來還是兩手空空，所以，要學會放棄，大舍大得，活着就該讓自己開心快樂地過好每一天。因此，人生目的正確是健康長壽的前提條件。
第二個要素是飲食營養要保證
這個道理很簡單，就是多吃點東西，不一定是吃好東西，應當不偏食。當然過量飲酒相當於自殺，這個道理很清楚。不要偏食挑食，不要過量飲酒。五穀雜糧都應當經常吃一些的，蔬菜當然是必不可少的。純淨水和飲用水都要喝的，大家都清楚水太純淨了，就沒有任何營養成分，許多時候“細菌”與我們的健康長壽有着不解之緣，我理解這和種牛痘類似，所以我一直喜歡生喝自來水，從來也不鬧肚子。因此，營養充足是健康長壽的根本條件。
第三個要素是鍛鍊身體要堅持
生命在於運動，可是在運動中大家一定要注意身體和和心理的雙重運動，在生活中大家不僅要四體勤快，更要善於動腦。這是很重要的。
一個人的身體健康，首先表現在心理的健康上，心理運動就是要多學習，多想事，多思維，腦子靈活，身子骨才能反應敏捷。因此，喜歡運動是健康長壽的重要條件。
第四個要素是心情愉快要娛樂
俗話說：“笑一笑，十年少”。心情愉快是生活幸福的標誌，也是長壽的基本條件。娛樂的形式有多種多樣，我認爲，上網不僅是心理和生理上的鍛鍊，而且是娛樂的最好形式。聊天、發貼、做遊戲、打打牌等，都是很好的娛樂。不要悶悶不樂，不要躲避遊戲。大人也有大人的遊戲方式，這是生命的樂趣，更是長壽必不可少的因素。因此，心情愉快是健康長壽的必備條件。
第五個要素是：睡眠休息要充足
不能保證足夠的睡眠是危害身體健康的大敵。當然也不是睡懶覺，更不是夜裏不睡白天睡。不要貪黑熬夜，不要賴在牀上。操勞過度或失眠是危害健康的大敵，所以要保證每天有足夠的睡眠時間和休息，這是想健康長壽的重要保證。
第六個要素是：生存環境要良好
儘管我們的生存環境在逐漸的被城市的喧囂所淹沒，但是我們要注意自身周圍小環境的平衡，大家可以做日光浴，這些對身體健康是有很大好處的。
不要環境污染，不要被動吸菸。吸菸有害健康，和吸菸的人經常一起同樣會傷害身體的。所，要努力使自己的生存環境中的空氣清潔，這也是健康長壽的重要保障。
結語：長壽並不是遙不可及的，只要我們平常多注意，那麼長壽就不在話下了，我們平常多吃具有降血脂的海帶，防癌的香菇，殺菌的馬齒莧，同時，再多做一些運動，保持良好健康的心態，保證充足的睡眠等就能夠使我們活的越久。
