“《呂氏春秋》雲：天生陰陽寒暑燥溼，四時之化，萬物之變，莫不爲利，莫不爲害。聖人察陰陽之宜，辨萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉。”自古有“小寒大寒，冰冷成團”之說。這個時節之害是“寒毒”。尤其是每年大寒過後，老慢支、心腦血管等慢性病患者更加難熬，而即使是平時比較健康的青壯年，也容易因突如其來的寒潮患上感冒。
宋朝醫家朱肱在其所著的《類證話人書》中有很好的提示：“嚴寒當令，爲殺厲之氣，君子善攝生。當嚴寒之時，行住坐臥，護身周密，故不犯寒毒。”朱肱提倡日常起居應認真周密地保暖身子，以達到當下能“不犯寒毒”的目的。這還只是善攝生的君子考慮到的淺層之義，更深一層的意義是《黃帝內經》中強調的冬三月應“閉藏”以養精(調養腎氣)。總之，無論是爲防眼前的“寒毒”還是爲避來日的“暑傷”，“行住坐臥”都應“護身周密”。
進補應適當減量
《黃帝內經》將一年的氣候大致分爲六個階段，大寒至立春即是其中的一個階段。大寒爲“冬三月之末”，又與立春相承接，在這個承前啓後的時節裏，大自然陰氣極盛，陽氣沉降到極點並準備生髮。這個階段的養生除了要繼續注重滋補腎陰之外，還要兼顧養肝，因爲春天陽氣生髮，也是人體肝氣生髮的季節，飲食起居上也應考慮到季節的變換，爲開春陽氣生髮、肝氣條達打好基礎。
民諺有“大寒大寒，防風禦寒，早喝人蔘、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”之說。“防風禦寒”直白易懂，但爲何要“早喝人蔘、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”呢?人蔘、黃芪是提氣助氣之物，泡成酒，在早上升陽之時喝，對氣虛之人有一定的補益作用;而杞菊地黃丸爲滋腎養肝之品，在晚上陰氣較盛之時服用，有斂陰益精的功效，通過早補陽、晚滋陰而達到陰陽平衡的道理。但這種“民間智慧”也不是人人適用，比如，有高血壓、心臟病者，就不宜一早起來喝人蔘、黃芪酒。該如何進補，還是諮詢醫生爲宜。
大寒來到，顧名思義，大寒即是一年中最冷的時節。這時的北方，已是冰天雪地，到處銀裝素裹。而相對暖和的南方，也陸續出現一年中的低溫。這個與立春相接應的嚴寒時節，大自然陰氣極盛，陽氣沉降至極並準備生髮。在這個承前啓後的節氣裏，防風禦寒是第一要務，而進補則不宜太過。
