南瓜和牛肉這兩種再普通不過的食物相信我們大家都是吃過的吧。那麼南瓜牛肉粥你們是不是聽說過，估計或者有沒有朋友們曾經喝過呢？喝過的朋友可能也只是覺得很好喝，也不清楚到底南瓜牛肉粥到底有什麼營養價值吧。那麼今天貼心的小編就要把這樣一份美食分享給大家。下面就會告訴你們南瓜牛肉粥到底有什麼好處吧。
教您南瓜牛肉湯怎麼做
1. 南瓜削去表皮，衝法乾淨，切成3釐米左右的方塊，放在鍋內;
2. 牛肉剔去筋膜，洗後切成2釐米見方的塊，先在沸水鍋內略焯一下撈出，放入鍋內，加入清水約1000毫升，置武火上燒沸後，加入南瓜同煮至沸，約2小時，待牛肉熟後即成。
小帖士-健康提示
1. 南瓜甘溫，能潤肺燥、消癰腫。
2. 牛肉甘平，能增營養、補氣血、利水溼。
3. 二者合用，攻補結合，共奏潤肺消癰、託毒排膿之功。用於肺癰胸痛、咳吐濃痰，有一定療效。
4. 用清煮不加鹽，雖味覺欠佳，但可避免油膩及鹹味助溼、生痰之弊，烹飪尚屬有理。本方可作肺膿瘍患者之膳食。
5. 連服數次之後，則宜服六味地黃湯5-6劑，效果更佳。
南瓜的營養價值
去燥：南瓜營養豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強免疫力，緩解春燥。
補血：南瓜中含“鈷”，有補血作用，清代名醫陳修園說：“南瓜爲補血之妙品。”
美容：常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對中年女性有美容作用。
殺蟲：多吃南瓜可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療，並能降低麻疹的患病危險。
好啦，小編在上面已經詳細的說明了到底南瓜牛肉粥是怎麼製作出來的。對於這樣一種雖然食材簡單但卻富含豐富營養吃起來又是特別美味的食物，朋友們一定不要錯過嘍。如果心動了就快點動起手來嘗試做一下吧。相信大家嘗試過後一定不會失望哦。
