“要想抓住一個人的心，就要先抓住他的胃!”你爲你心愛的人做過愛心早餐嗎?皮蛋瘦肉粥是非常營養又美味的一道粥，其實很簡單的，趕緊學起來爲你心愛的ta試一試吧!
需要準備的食材有：大米、瘦肉、皮蛋、生薑、香蔥
1.將大米洗淨後提前用水浸泡20分鐘，瘦肉和生薑切末，皮蛋切小塊，香蔥切蔥花備用。
營養美味的皮蛋瘦肉粥做法
2.往砂鍋中倒入清水，等水燒開後倒入浸泡好的大米進去，煮飯的時候要用勺子在砂鍋中不斷地搖勻，爲了防止粘鍋哦!
3.待鍋中水再次燒開時關小火，蓋上蓋子用小火燜煮15分鐘。
4.將蓋子打開，現在可以看到大米已經開花了，這時候轉中火，用勺子不斷攪拌將粥熬製濃稠。
5.將粥熬製濃稠後關小火，下入薑末、肉沫、皮蛋塊，然後用勺子不停的攪拌攪散。
營養美味的皮蛋瘦肉粥做法
6.攪拌至大米沒有米粒狀時開始調味，加適量鹽、白胡椒粉、蔥花、最後再淋少許香油攪拌均勻即可關火。
一道營養美味的皮蛋瘦肉粥就做好了，簡單的食材要做出好的味道不容易，細節很重要，早餐或者晚餐來上一碗皮蛋瘦肉粥，溫暖家人的胃!
以上就是製作皮蛋瘦肉粥的步驟，一定要掌握好了哦，這樣熬出的粥香濃又味美，讓你一下就抓住ta的胃!
