相信大家都應該知道，銀耳、蓮子、枸杞以及紅棗都是我們在平時的生活中用來食療煲湯的常用配材。用這四種材料製作湯羹是非常具有滋補的功效的，尤其適合女性朋友們、大病後調養的人羣以及中老年人經常食用。今天就爲大家介紹一下銀耳蓮子枸杞紅棗湯的功效都有哪些，一起來看看。
1、提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。
2、銀耳中富含天然膠質，和紅棗、蓮子一同食用，具有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能夠滋潤皮膚，美容養顏。
3、銀耳中所含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，因此有減肥的作用。
4、防止鈣的流失，有益於生長髮育。所以，紅棗蓮子銀耳湯非常適合兒童及青少年食用。
5、銀耳中所含的多糖類物質，能夠增強人體的免疫力，有補氣和血的功效。
材料：銀耳2朵、蓮子10顆、棗5顆、枸杞子20粒、冰糖適量。
製作方法：
1、銀耳泡發後，用剪刀剪去黃色硬結部分，撕碎，越碎越好，與蓮子一起放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開後，調成小火，煮15-20分鐘。
2、煮好後，將材料和湯一起倒入保溫瓶內，注意水位要距離瓶口下沿2釐米。
3、加入洗淨的枸杞和紅棗。
4、再加入適量冰糖。
5、將瓶塞和外蓋均擰緊，放置一晚。
6、早上起來，打開瓶蓋，攪勻後就可以食用。
蓮子具有養心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如失眠不寐、虛煩驚悸、食慾不振、脾虛泄瀉、腎虛遺精等症，均應多吃蓮子。
銀耳具有強精、潤腸、補腎、補氣、和血、益胃、強心、壯身、提神、補腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效。常用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等多種病症。
上面的內容非常詳細的爲大家介紹了關於銀耳蓮子枸杞紅棗湯的具體功效以及製作方法，希望能夠給大家起到一個參考的作用。而且這款湯飲的製作方法也非常簡單，朋友們可以在前一晚把銀耳泡發撕碎，加入適量的水後再放入其他材料一起放進保溫瓶就可以了。
