孕期預防妊娠高血壓食譜 香菇炒土豆
原料：土豆300克，水髮香菇100克，青椒、紅椒各50克，鹽、薑片、醬油各適量。
做法：
1、土豆切成略粗的的塊(比較易熟，而且香)；香菇切成薄片；青紅椒切成絲。
2、起鍋熱少許油，將土豆煎至七、八分熟，加入香菇(蘑菇)翻炒，同時淋少許醬油和水，快熟時放入青紅椒絲，並用鹽、蘑菇精調味即可。
營養價值：
土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。而且含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。
