酒精肝是一種嚴重的疾病，嚴重的影響着患者的正常生活，增加了患者的生活負擔，對於酒精肝一定要及時的治療，早日擺脫疾病的困擾。同時生活中注意酒精肝日常飲食吃什麼好的知識，健康的飲食可以增強疾病的抵抗能力，讓自己早日身心健康。
酒精肝日常飲食吃什麼好？爲您介紹如下：
l、絕對禁酒，不喝一切含酒精成分的飲料。酒精對肝細胞有嚴重的損害作用，飲酒必然會使病情迅速惡化。
2、忌用一切刺激性食物，如蒜、姜，芥末等辛辣之品，以及胡椒、花椒、桂皮等調味品。刺激性食物性溫，使血流加速，曲張的血管容易破裂。引發上消化道出血。
3、少吃油膩、油炸、醃製品、發黴的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物。
4、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。保肝必須多吃有解毒機能及利膽作用的蔬菜。如花椰菜、甘藍菜，白菜、豌豆，因爲它們纖維質含量最豐富，可以排出體內毒素。
5、吃水果後要減少主食的食量，每日吃一個蘋果，就應該減少主食50克。
6、山藥、白薯、芋頭、土豆等，要與主食米、麪粉調換吃，總量應限制，多吃一些容易消化的蛋白質食品，如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯的選擇。肝硬化患者還需注意觀察是否有肝昏迷的情況，一旦有肝昏迷的狀況就必須採取限制蛋白質的攝人。
