生活中我們很多時候都是自持己見，美白也好，健康也好只有自己認爲對的纔是有效的。其實不然，在這些方法的認知中存在着不少的誤區需要我們去糾正，只要真正去了解清楚才能知道什麼是對自己有益的。下面就跟着小編一起來看看這常見的飲食的五大誤區：
惡習一：方便麪代替早餐
經常食用方便麪替代早餐，對人體健康和發育都是很不利的。因爲，維持人體正常生理代謝需要六大要素，而方便麪主要成分是碳水化合物，其他營養成分很少。因此，如果長期以方便麪代替早餐，會導致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，嚴重者可出現體重下降，肌肉萎縮等營養缺乏之表現。
惡習二：水果代替蔬菜
水果和蔬菜都含有豐富的維生素，爲此，許多人以爲，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也無妨。其實，蔬菜是僅次於糧食的人體必需的食物，它更能有效地促進人體吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素。人如果僅食動物食品，蛋白質吸收率爲70%;若兼食蔬菜，則吸收率可達90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動，起到助消化、防腸癌之作用。#p#分頁標題#e#
惡習三：新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜
如果是指剛從菜地裏採摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了，通常都是儲存了幾天的，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素，因爲蔬菜採摘之後冷藏，能很好地防止維生素的流失。
惡習四：礦泉水代替白開水
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質，就不再喝白開水，全用礦泉水代替，但是礦泉水也會受到土地中有害物質的污染。近日，荷蘭科學家對瓶裝礦泉水進行了分析，結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染。儘管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅，但對那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。#p#分頁標題#e#
惡習五：畜肉代替魚肉
只吃豬肉，少吃或不吃魚肉是多數漢族人的習慣。雖然兩者的蛋白質含量和吸收率差異不大，但脂肪的構成卻有很大差異。魚的脂肪含有較多的某種多不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對兒童的大腦發育和預防心血管疾病起着有益的作用。而畜肉，尤其是牛羊肉，脂肪酸以飽和爲主，過多攝入不利於健康。
99小編提醒：都知道很多東西，像西紅柿、蘋果之類的吃多可以美容。很多水果也的確是有美容的效果，但如果完全用水果代替其他的食物，那美白恐怕也白不起來。生活中經常一聽說什麼有助於美白就一直吃什麼，這是不對的。食物需要搭配食用才能讓身體，讓肌膚吸收到充分的營養。
