食療對癌症的治療是有很大的輔助作用的,治療肺癌可以吃哪些食療呢?
西洋參雪耳燕窩湯
用料:西洋參15g,雪耳15g,燕窩30g。
製作:
①將西洋參洗淨,雪耳浸開洗淨,摘小朵;燕窩用清水泡浸,揀清羽毛雜質,洗淨。
②把全部用料一齊放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味即可。
功效:此湯有補氣潤肺,滋陰潤燥之功。適用於肺癌體質虛弱,其他癌腫放療期間或治療後、陰虛肺燥者,咳喘少氣或咳痰帶血,咽乾口燥等病證。
注意:若癌症患者中焦虛寒盛者不宜飲用此湯。
冬花南北杏川貝木瓜湯
用料:冬花12g,南杏仁20g,木瓜1個,陳皮1角,北杏仁16g,川貝母12g,冰糖適量。
製作:
①揀選外皮金黃色的熟木瓜一具,切開成兩半,削去瓜皮,去瓜子,切成丁,方寸許,塊狀,備用。
②冬花、川貝母、陳皮分別用清水洗乾淨,備用。
③南杏仁、北杏仁分別去衣,用清水洗乾淨,備用。
④將以上材料全部放入燉盅內,加入冰糖(預先打碎,或加少許清水煮成糖漿),注入適量開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時左右,即可以食用。
功效:此湯有潤肺止咳、養陰生津、化痰散結之功。適用於肺癌,症見咳嗽痰多、痰難咯出、氣促喘息、不能平臥、面部浮腫、舌乾嚥燥、煩熱不安等病症。
西洋參淮山乳鴿湯
用料:乳鴿1只,西洋參片15g,山藥30g,紅棗4個,生薑1片。
製作:
①將西洋參洗淨;山藥洗淨,浸半小時;紅棗(去核),生薑洗淨;乳鴿去毛、腸臟、腳爪,洗淨,斬件。
②把全部用料一起放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味即可。
功效:此湯有清補益氣、健脾養血之功。適用於肺癌屬肺陰虧損者,其他癌腫放療期間和治療後,體倦少氣,懶言,咽乾口渴,或乾咳或痰帶血絲等病症。
注意:癌腫屬胃中寒溼者不宜飲用此湯。
肺癌患者在治療過程中還需要注意飲食禁忌:
1.少飲烈性酒;
2.不吃黴爛變質食物,少食醃製食品;
3.進食時,應細嚼慢嚥,不食過燙食物;
4.忌辛辣刺激性食物:辣椒、韭菜、蒜、花椒、桂皮、蔥、姜等;
5.忌油煎、燒烤等熱性食物。
6.忌油膩、粘滯生痰的食物。
7.戒除吸菸,這是預防肺癌最有效的方法;
8.脂肪攝取勿過多,攝取量控制在攝取總熱量的30%以下,即每日食取的動植物性脂肪50g~80g;多吃新鮮蔬菜和水果,天天供應10g纖維和一般水平的維他命
9.少吃煙薰食品。