說起硒，可能很多媽媽覺得有些生疏，但硒卻是一種非常值得重視的營養素。它既可提高人體的免疫力，又能清除體內脂質過氧化物。哺乳的媽媽對硒的需要量很大，寶寶所需要的硒，全依靠着媽媽的奶水。如果缺了它，不僅影響媽媽產後恢復，而且對寶寶的生長髮育也不利。
哺乳的媽媽每天需要65微克硒，內臟和海產品是富含硒的良好食物。以下推薦的幾款富硒菜餚，有助於媽咪的身體得到充足的硒。
油爆北極蝦
原料：北極蝦100克。
製法：
1.北極蝦清洗、瀝乾、過油，留底油煸炒蔥姜;
2.加入北極蝦爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色後即熟。
營養小祕密：
北極蝦中含有很多硒，像這樣的一道小菜所含的硒，幾乎可以滿足哺乳媽咪全天需要量。同時，它還含有很多優質蛋白質和鈣質，而脂肪的含量卻很低，既有助於媽咪產後身體恢復，吃了又不容易發胖。
燴花鰱頭
原料：較大的花鰱頭2只（重750克）、油菜心50克。
製法：
1.將魚頭切爲兩半，入清水鍋煮開後去浮沫，湯留用;
2.魚頭取出拆下魚肉，油菜煸熟備用;
3.炒鍋燒熱加底油，煸蔥姜，加入魚頭肉和湯，以文火同煮，至湯呈乳白色後，加入油菜，勾薄芡。
營養小祕密：
花鰱俗稱胖頭魚，魚頭味美勝於肉，且花鰱燉湯是一個催乳妙招。不僅如此，花鰱中還含有較多的硒，每百克魚肉含近20微克。照此估算，這樣一道燴魚頭含有的硒，至少在75微克以上，經常煮來吃吃，還用得着擔心媽咪和寶寶缺硒嗎？
芥蘭腰花
原料：豬腰100克、芥蘭100克、紅椒4只。
製法：
1.豬腰以花刀切好，用鹽、姜水醃製片刻後汆水;
2.芥蘭切段，兩端剖成十字口，套以紅椒環，汆水;
3.炒鍋燒熱，煸炒蔥、姜、蒜等調味料，下入腰花和芥蘭同炒、勾芡，即可。
營養小祕密：
豬腰這種食品其實很家常，但它的營養價值媽咪卻應該“刮目相看”。看看吧，這道芥蘭腰花所含的硒，足夠孕媽咪兩天的需要量。
