番茄味甘、酸,性涼,能清熱止渴、養陰涼血,同時能養肝胃、清血熱。小兒有急驚風時,常飲番茄汁可見療效。
原料:
鮮番茄250克,白糖30克。
製作:
將番茄洗淨,用沸水燙後,除去皮,用乾淨的紗布包好絞汁,加白糖拌勻,隨時飲用。
特點:
味鮮,酸甜適口,還可解渴。