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美味的金槍魚飯糰

來源:妖孽男    閱讀: 3.07W 次
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在閒暇的週末給寶寶親手做飯糰是個不錯的想法哦,準備好這些材料就可以開始嘍!

美味的金槍魚飯糰

原料:米飯,壽司紫菜,金槍魚罐頭

原料:洋蔥,蛋黃醬,鹽,白胡椒粉,壽司醋(或白醋、鹽、砂糖)

工具:竹簾

步驟:

1.將金槍魚罐頭倒掉水,洋蔥切碎。用蛋黃醬、白胡椒粉和鹽將金槍魚與洋蔥拌勻備用。

2.米飯蒸熟後,晾到40℃左右。

3.如果沒有壽司醋,用白醋、白糖、鹽按照10:4:1的比例調出壽司汁。把醋汁倒入米飯中拌均勻,一碗米飯大約配1湯匙汁。

4.將米飯薄薄一層平鋪在壽司專用紫菜上,紫菜下再墊個竹簾。將金槍魚在米飯中間塗抹一條。

5.將紫菜輕輕捲起,用竹簾子包裹住飯糰一邊滾動,一邊緊緻飯糰,以定形。

6.飯糰卷好後切成一段一段的。

特別提醒:飯糰的餡料可以根據寶寶的喜好換成黃瓜、火腿、奶酪等。

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