當人們鍛鍊後1小時內，身體極其需要營養的補充，因此人們又將這段時間稱爲補充營養的“黃金時段”。也就是說，此時如以恰當進食，將十分有益於身體恢復和肌肉增長。
身體需要的第一種食物是碳水化合物
健身鍛鍊領先身體儲備的糖原來提供能量，糖原是糖的一種儲備形式，存在於肝臟與肌肉中，我們身體能夠以糖原的形式儲備1800千卡的糖分。這一數量足以滿足小於馬拉松鍛鍊強度的健身活動，如果身體的糖原儲備很充足，能夠顯著提高鍛鍊成績，所以，只要你不是限制碳水化合物的攝入，並在鍛鍊後食用一些緩慢燃燒的碳水化合物是一個不錯的主意。最好的碳水化合物來源有：燕麥、糙米、莧菜以及各種水果與蔬菜等。
身體需要的第二種物質是氨基酸
身體用氨基酸來發達肌肉、製造激素、形成神經遞質與骨骼。鍛鍊會消耗一些重要氨基酸，而補充這些成分的方法就是利用蛋白質來完成的。可以多吃以下的食物：雞肉、魚、乳清蛋白粉或者大豆蛋白粉。
