嬰幼兒缺鋅常常有以下表現：
1、免疫力低下，反覆感染：經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗。
2、生長髮育緩慢：身高比同齡組的低3-6釐米，體重輕2-3公斤。
3、智力發育不良：多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。
4、食慾減退：挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒有飢餓感，不主動進食。
5、異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等。
6、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。
7、皮膚損害：出現外傷時，傷口不易癒合；易患皮炎、頑固性溼疹。
8、其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭髮枯黃、稀疏或脫落。如果這樣的話到醫院抽血查微量元素，可以確定，如果是卻鋅的話除了上面說的食補以外可以喝補鋅的口服液，效果也不錯提高寶寶免疫力可補鋅。
6個月內寶寶的免疫力主要來源於母乳，6個月後母乳爲寶寶提供免疫力顯得有些力不從心，從輔食中獲得免疫力，對寶寶來說很必要，它會使寶寶的免疫系統更完善。鋅是人體內很多重要酶的構成成分，對生命活動有催化作用，促進寶寶生長髮育與機體組織再生，並幫助寶寶提高自身免疫力，並參與維生素A的代謝。6個月內吃母乳的寶寶不易缺鋅，6個月以後寶寶活動量加大，出汗量增多，鋅就容易隨汗液流失，寶寶易出現缺鋅的症狀，如頭髮枯黃、食慾不佳等。
寶寶如何補鋅
1、輕度缺鋅以食補爲主
對於輕度缺鋅的寶寶，平時多吃含鋅量高的食物。含鋅量較高的食物有：
動物性食物：瘦肉、雞蛋、豬肝、動物血、魚
海產品：牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉
植物性食物：菌類、核桃、花生、板栗、蘿蔔
TIPS：輔食不要做得太精細，否則會導致食物中礦物質鋅的流失。此外，不要給寶寶吃含糖和纖維素太多的食物，會影響鋅的吸收。
2、嚴重缺鋅以藥補爲主
缺鋅嚴重的寶寶，除了食補之外，還需遵醫囑補充鋅劑。常用的鋅劑有葡萄鋅、硫酸鋅、甘草鋅、醋酸鋅糖漿和複合維生素鋅糖漿等。
