接觸放射性物質者抗輻射養生食譜之花旗參銀耳煲
看不見、摸不着，這就是放射性物質的最大特點，正是因爲這個特點，人們常常察覺不到放射性物質的存在，人們將這種放射性物質比喻爲“人類健康的無形殺手”。
放射性物質主要通過兩種方式對人體造成傷害，第一，是體內照射；第二，是體外照射。大多數慢性疾病與血液疾病有關，而放射性物質首先進攻的就是血液中的白血球，一旦白血球數量減少，機體會出現相關反應，久而久之會誘發腫瘤。
現實生活中又有很多與放射性物質打交道的工作者，這些工作者一定要注意採取防範措施預防放射性物質的危害。其實，通過飲食也可以降低放射性物質歲身體的傷害，放射性物質工作者可以多喝些以銀耳爲主料的湯品，今天就爲大家介紹一款接觸放射性物質工作者抗輻射的養生食療方——花旗參銀耳煲，下面我們來看看具體的做法及功效。
花旗參銀耳飲
1、食材：花旗參5克，銀耳30克，薄荷葉一些
2、調味料：冰糖50克
3、做法：
a，花旗參先放入清水中，浸泡10分鐘後取出切成片；
b，銀耳用水泡發後，連水放入高壓鍋中，煮到鳴響3分鐘時停火；
c，將備好的花旗參、銀耳、冰糖和薄荷葉一起倒入大碗裏，開火隔水蒸到爛熟就可以了。
食療功效：花旗參具有抗輻射的作用，能改善因放射性物質造成的危害，銀耳也能有效抵制放射性物質的傷害，因此，該食療方很適合從事放射性物質工作者食用。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
