熱量:472大卡(100克)
分類:速食食品
評價:油炸類方便麪脂肪含量普遍在20%以上,導致熱量極高,而且在加工過程中營養流失嚴重,減肥期間不宜食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)472.00
碳水化合物(克)61.60
脂肪(克)21.10
蛋白質(克)9.50
纖維素(克)0.70
維生素A(微克)一
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1包方便麪(80.0克)378大卡
標準(100克)472大卡
泡麪怎麼吃健康
給泡麪除蠟
泡麪上的那層蠟塗層對我們的身體有非常大毒害作用,我們不應該過於頻繁食用它。明智的做法是,在我們吃另外的一包方便麪之前要有一個2-3天的休息。因爲我們的身體大約需要3天把那層蠟塗層從我們的身體清理出去,你知道儲存大量的蠟塗料在我們的胃裏的危害嗎?如果儲存在我們的身體系統有很長一段時間,這將導致癌症。
要用溫水來洗淨方便麪,攪拌它,倒出含有蠟塗層的水。其次,重複第1步,並再次攪拌麪條來洗走蠟塗層,再用另外一壺水來煮麪條。
煮食泡麪更健康
想必很多人都習慣將方便麪用熱水浸泡幾分鐘就開始食用。雖然前者幾乎成爲了方便麪的標準吃法,但是在條件允許的時候,方便麪還是應該煮一煮。因爲煮過的麪條更容易吸收水分,有利於腸胃的消化,不容易讓人感覺到腹脹等不良反應;同時,可隨意加些蔬菜配料在裏面,最後再打進一個蛋,營養綽綽有餘。
碗裝泡麪換家用容器
碗裝的泡麪,因爲碗的材質是聚苯乙烯,爲防止加熱後會變形,所以添加了BHT安定劑,但在你沖泡的過程中遇到高熱,這些物質就會溶解出來,在日本就有學者針對這方面,做了研究報告指出,人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯,而一個碗裝泡麪所溶解出來的是0.015mg,幾乎達到危險量的1/4。
所以我們在吃碗裝泡麪時,最好泡麪自帶的碗丟棄不用,用家裏的容器泡麪。
放一半泡麪調料
泡麪中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內,還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
方便麪的調味包通常油、鹽、味精等成分很高,最好不要全部放入,只要放個一半,再添加些許較爲健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心。
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