含碘食物人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠外援。因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。維生素食物低溫會加速體內維......

以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。1、魚類。魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃......

最新一期《英國醫學雜誌》報道說，雅典醫學院安東尼婭？特里霍普魯領導的一個調查小組在9個歐洲國家共選取了近7.5萬名年齡在60歲以上的老年人，他們發現其中遵循地中海飲食方法的人死亡率平均降低了7個百分點。一名60歲的......

飲食是維持口腔健康的重要因素之一。口腔中的細菌可以把糖轉化爲酸性物質，進而慢慢地侵蝕牙齒，引起蛀牙。您吃的糖和零食越多，蛀牙的機率也越高。乾酪、肌肉、堅果和牛奶一直被認爲是有益於口腔健康的食品。它們富含鈣和......

寶寶對食物的挑三揀四有時是源於自我保護，對待新事物人們都會有一種陌生感，有的寶寶會因爲陌生而產生好奇，進而希望能夠破解並得到答案，但對於敏感、生性小心翼翼的寶寶，陌生會讓他們產生恐懼，結果當然就是排斥。的確，對於大......

1、牛肉--由於婦女一生中有很長的月經期，這使得她們比男人更容易貧血。血液中含鐵量低，會引起嚴重的疲勞。如果想獲得足夠的鐵，吃牛肉是一種好辦法。100克生牛肉裏至少有3毫克鐵（鐵食品），另外牛肉的脂肪含量低，既增加能量（能......

食栗子時要細細咀嚼，患胃病人士更要儘量將栗子咬碎才吞下。當主食吃更利減肥冬日寒冷的街頭，不少女生愛買這三種食物做零食。只有一點要提醒你：吃了這幾個零食就適當減少主食。致胖的食物有三類：高蛋白食物、碳水化合物、......

豬血素有液態肉之稱。它的蛋白質含量略高於瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等質量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年......

冰激凌：瑞典的一項最新研究發現，每天至少吃一份全脂奶制產品的女性比不吃的增加的體重反而要小。雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯繫，但是他們認爲牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。每天吃一點奶酪、冰激凌或者......

秋燥症主要表現爲全身燥熱、口脣乾裂、心緒不寧，有的人會生出口瘡，或者出現咽喉腫痛等症狀，還會長出紅且發痛的痘痘。秋燥症雖不十分嚴重，但一些病症會使人體免疫力降低，尤其是中老年人，容易舊病復發，中醫上講，當燥邪入侵，最先......

如果問到你的體重是多少或者你的血壓是多少時大多數人都可以清楚地回答。因爲這兩個因素是確定發生重大疾病的風險的依據。但醫生認爲，這還不夠。我們還需要有一個要把它變成習慣的問題：你的膽固醇有多高？這一問題我們通......

夏季氣候炎熱，人易煩躁，但不宜以冷抗熱，而要以清祛之。食物要以清淡芳香爲主。清淡易消化，芳香可醒胃，如鵪鶉蛋、黑木耳、蓮藕等。由於夏天消耗增多，食物上要給予適當補充，但要偏於清涼。如用菊花、銀花、蘆根、沙蔘、參、百......

早喝鹽水晚喝蜜從中醫食療理論上講，秋對應的臟器是肺，又因金秋之時，燥氣當令。所以飲食上以滋陰潤燥爲宜。多喝水是秋天潤燥、防燥的首要措施。因水分進入人體後，很快就會被蒸發或排泄出體外，故應少量多次慢飲。有時單純喝......

補血先要補鐵，早餐我一般會準備一個西紅柿和一瓶酸奶，這兩種食物不僅吃起來方便，而且搭配起來也很好。西紅柿富含維生素C，能促進鐵的吸收，而蛋白質較多的酸奶同樣能促進鐵的吸收。然後再配上黑米糊、小米粥或是花生紅棗粥......

白蘿蔔胡椒湯取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖勻後分別裝在兩個碗中，備用。每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用於抑鬱胸痞（情志不暢、痰多以及痰黏......

◆海帶禦寒溫補腎氣健康吃海帶由於鐵質是構成血紅蛋白的核心成分。因此，補充適量的鐵質能夠促使血紅蛋白增加，從而增強其輸送氧分和營養成分的能力。而海帶富含鐵質，所以經常服用海帶，也能緩解黑眼圈的困擾。其他含鐵質豐......

怎麼能在炎熱的天氣裏也保持抖擻的精神和高昂的鬥志？飲食當然是源頭，而瓜和豆，則是夏季清涼解暑的當家食物。中醫認爲，暑盛溼重，人體內熱熾盛，汗出不斷，要常吃清熱生津、利水滲溼的食物。西瓜、冬瓜、黃瓜含有大量水分，不僅能......

雞蛋、咖啡和巧克力有什麼共同之處呢？它們對健康是好還是壞？你可能會很迷惑，因爲關於它們的很多觀點是相沖突的。但是也有一些食物，專家們毫無爭議地一致認爲是對健康非常有益的。這六種對身體絕對有益的食物是：1.綠葉蔬菜......

近來來，國外有營養專家通過研究就發現，如果你經常吃以下幾種食物，可以預防或減少胃癌的發生。椰菜花椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激......

Top1-菠菜：富含維生素C，促進人體更好地吸收鐵。清蒸清炒均可，用鐵鍋烹製爲宜。Top2-小胡蘿蔔：富含維生素C和β-胡蘿蔔素，提高人體免疫力。清蒸爲宜，或者用橄欖油稍微煎一下。Top3-食用蒲公英：是卵磷脂的天然來源，幫助肝臟......