1、大豆大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是完全蛋白質，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認爲，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。2、鱸魚鱸魚含有豐富......

1、肉皮——富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。食用方法：肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時候，最好要減少其它食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入的脂肪過量，而引起肥胖。2、西蘭花......

一、葡萄乾：是迅速恢復疲勞的健康零食；二、黑木耳：是低卡、高纖、質優的減肥食材；三、牛肉：是高吸收率且富含優質蛋白質的食物；四、枸杞：是入菜解飢、療病養生的食物；五、紅豆：是補氣血、消水腫、降血脂的食物；六、莧菜：是名列前......

水果中含有非常豐富的營養成分，主要是糖分、維生素和礦物質，還有有益於人體健康的生物活性物質，像類胡蘿蔔素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素C、胡蘿蔔素和一些B族維生素，這是人們......

今天教您幾招食物，讓你從此甩開膚色黯淡的苦惱。黃瓜具有明顯的清熱解毒、生津止渴功味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認爲，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生......

錯誤一：把食物貯藏在透明容器中。如果你現在喝的牛奶還是透明塑料袋裝奶，建議你考慮換成硬紙盒包裝的牛奶。比利時根特大學的研究人員指出，牛奶富含的核黃素暴露在日光下易發生損失。美國食品科學家爲此建議，儘量避免將牛......

寶寶對食物的挑三揀四有時是源於自我保護，對待新事物人們都會有一種陌生感，有的寶寶會因爲陌生而產生好奇，進而希望能夠破解並得到答案，但對於敏感、生性小心翼翼的寶寶，陌生會讓他們產生恐懼，結果當然就是排斥。的確，對於大......

鋅是人體及許多動物的必需微量元素之一。人體內鋅的含量是有一定比例的。一般來說，成人體內含鋅量約爲2.3克，爲含鐵量的一半，有人對33位老年人和31名青年人進行比較後發現，老年人對苦，辣，酸，甜，鹹的感覺遠比青年人低下，而且老......

蠶食小雀斑人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，因爲它不僅給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益於身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，且這種現象女性比男性多。那麼有何妙方去除呢?胡蘿蔔汁：將新鮮胡蘿蔔研碎擠......

百日咳嗽患兒在飲食上，宜吃清淡又易消化的稀軟食品，宜吃新鮮多汁水果蔬菜，宜吃具有順氣、化痰、宜肺、降逆、止咳作用的食物。忌吃過鹹過酸的食物，忌吃辛辣香燥的物品，忌吃黏糯滋膩的飲食，忌吃煎炸炒烤的食品。百日咳患兒忌......

因爲剛剛採摘的蔬菜，常常帶有多種對人體有害的物質。現在農作物的種植生產中，均大量使用化肥和其他有機肥料，特別是爲了防治病蟲害，經常施用各種農藥，有時甚至在採摘的前一兩天還往蔬菜上噴灑農藥，這些肥料和農藥往往是對人......

（1）菜櫥防蟻：在廚房內放幾十粒鮮花椒，防止螞蟻，效果頗佳。（2）驅蟲出耳：如有小蟲進入耳孔，可取花椒用油浸，滴入耳內少許，蟲即自出。（3）沸油防溢：用油炸食物，當油燒到沸點時，放進幾粒花椒，沸油便會消下去。（4）呢料防蛀：呢絨料易受蟲蛀，只要撒......

在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。喝湯的時間很有講究，俗話說飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於......

西醫認爲人體內脂肪、糖、蛋白質等物質新陳代謝產生的廢物和腸道內食物殘渣腐敗後的產物是體內毒素的主要來源。你準備如何化解毒素危機，靠藥物、洗腸、還是手術？其實，只要你有意識地選擇一些排毒食物，並且堅持運動就能清......

1、大白菜稀釋腸道毒素大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食用有助於增強免疫功能，對健康健美也具有意義。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進......

近來來，國外有營養專家通過研究就發現，如果你經常吃以下幾種食物，可以預防或減少胃癌的發生。椰菜花椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激......

1、促鈣高手——維他命D(來自低脂奶或橙汁)美麗建議：每天至少攝入400IU維他命D健康加分：維他命D有助骨骼鈣質的吸收。森瑪女士說，維他命D可降低骨質疏鬆的風險、糖尿病風險、以及多發性硬化、乳腺腫瘤、直腸腫......

睡覺前吃東西會發胖。人們的固有觀念認爲，在某一時間攝入的食物總量與消耗熱量的比例，最終決定是否會增加體重。其實，這個想法並不具有科學性。睡覺前吃東西並不會變胖，只是更難以消化，會產生腹脹、腹痛感，並會排氣，疲勞有壓......

不可餵養肝臟+胡蘿蔔肝臟加胡蘿蔔餵養的貓易得佝僂病，還會中毒。據研究表明，貓食品中正確的鈣和磷之比近似爲1比1，而肝臟中鈣少磷多，新鮮肝臟中鈣和磷之比達到1比36，若貓長期食用肝臟，就會導致缺鈣而患佝僂病。肝臟中本身含......

經期不適喝些加蜜熱奶下腹疼痛、腰膝痠軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等症狀，是女性經期經常遭遇的身體不適。婦產科專家最近發現，女性在月經期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶，可減輕或消除經期的種種不適。因爲牛......