5月30日，三名女大學生在呷哺呷哺火鍋五道口華聯店就餐，還沒吃完時有一人出現了噁心、嘔吐的症狀。不久後，另外兩人也產生類似症狀，最終三人被診斷爲食物中毒。不過火鍋店不承認食品有質量問題。昨日，呷哺呷哺餐飲公司表示，目前還在調查中，若確有問題，將積極解決。
結伴吃火鍋後不適
最早出現不適感的劉潔（化名）回憶稱，自己在用餐過程中就有了腹瀉和出虛汗的症狀，中途去了幾次廁所。但她以爲只是自己身體的原因，“我們吃完快要走時，另一個同伴也因肚子不舒服去了衛生間”。
在三人出了店門不到50米的地方，小劉突然嘔吐不止，“我那兩個朋友意識到問題的嚴重性，一邊照顧我，一邊去找餐廳的人。但服務員不承認他們的東西有問題，稱食品是有保證的”。
由於劉潔當時嘔吐嚴重，三人沒和服務員繼續理論，直接趕到北醫三院掛了急診。到了醫院，小劉和另外兩位同伴全部開始嘔吐，還伴隨着頭暈和發熱症狀。劉潔說，三個人當時無暇彼此照應，喊來了宿舍同學。“我們給呷哺店經理打電話，他說要來，但從當晚8點多到凌晨兩點，對方一直以‘堵車’爲說辭沒到醫院”。
“第二天我再聯繫經理，他讓我們出具到底是牛肉還是菜，或者是火鍋底料有問題的證明材料。但我們那天中午各自吃的午飯，以後除了他家的東西什麼都沒有吃，而且事發突然，連症狀都一模一樣”。
臨牀診斷食物中毒
昨天，北京晨報記者在劉潔出示的醫院檢驗報告單上看到，醫生的臨牀診斷爲食物中毒，但也不排除是急性腸胃炎。三人情況均一致。
劉潔的同伴，也是第二個出現腹瀉嘔吐症狀的王敏（化名）昨日向記者表示，已經有兩個人情況好轉，基本無大礙。但有一人從就餐後的第二天開始身上出現蕁麻疹，“校醫院也判斷和食物中毒有關，給開了些藥，目前正慢慢緩解”。
事發後，三名當事人聯繫火鍋店，但也並沒有得到明確說法。王敏告訴記者，店鋪經理約她們下週一面談。
呷哺表態正在調查
昨日，北京晨報記者來到五道口華聯，發現涉事店鋪還在正常營業。負責人稱不便對此事作答，公司會有專人迴應。呷哺呷哺餐飲管理有限公司張先生向記者表示，事發當晚已經對店鋪食材做了查驗，至今未發現問題。調查還在進行中，有了結果會給消費者一個迴應，如真的存在問題會積極配合解決。
目前，北京非緊急救助服務中心表示會將情況告知北京市食藥監局，屬地管理部門將受理此事。
遇到食物中毒怎麼辦？以下是幾種食物中毒的急救常識：
1、補充液體，尤其是涼開水或其它透明的液體，補充因上吐下瀉所流失的電解質，如鉀、鈉及葡萄糖。先別止瀉，讓體內毒素排出之後再向醫生諮詢或者送往醫院治療。
2、腹痛程度嚴重的病人可適量給予解紊劑，如顛茄合劑或顛茄片。如無緩解跡象，甚至出現失水明顯，四肢寒冷，腹痛腹瀉加重，極度衰竭，面色蒼白，大汗，意識模糊，說胡話或抽搐，以至休克，應立即送醫院救治，否則會有生命危險。
3、需強調的是，嘔吐與腹瀉是肌體防禦功能起作用的一種表現，它可排除一定數量的致病菌釋放的腸毒素，故不應立即用止瀉藥如易蒙停等。特別對有高熱、毒血癥及粘液膿血便的病人應避免使用，以免加重中毒症狀。
4、由於嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失，會引起多種併發症狀，直接威脅病人的生命。這時，應大量飲用清水，可以促進致病菌及其產生的腸毒素的排除，減輕中毒症狀。
