使用“購物袋”可能會讓你感覺自己是在保護環境，但專家提醒，這可能會損害你的健康。專家說，放棄使用塑料袋，轉而支持可重複利用的環保袋，實際上是讓自己置於食物中毒的危險之中。
阿伯丁大學細菌學名譽教授的休斯·彭寧頓告訴《每日郵報》“購物袋”不應該被用來攜帶生肉或帶土的蔬菜，因爲這些食物上的細菌可能會轉移到其他食物如水果上，而水果通常都是生吃的。
彭寧頓教授說：“塑料袋應該用於裝諸如生肉一類的食物。他們不應該進入麻袋或棉袋，即使它們本身帶有包裝袋。因爲這類食物的外包裝也攜帶着細菌。
“生肉類應該單獨包裝，特別是不能和生吃的食物混在一起。”他補充說可重複使用的塑料、麻袋、棉花袋子也同樣不適合攜帶生肉，因爲它們通常都被用來裝例如盒裝麥片和果醬等食品。
他解釋說，它們可以用機器清洗，保持儘可能的清潔以運攜帶生肉以外的食品。但是他說洗滌或使用抗菌噴劑並不足以殺死細菌從生肉上傳遞出來的細菌。他告訴《每日郵報》：“他們真是相當難清潔。如果袋子看起來有點難看，你就應該把他們扔掉。
“清洗無法將細菌徹底洗去——它只能洗掉一些細菌，但不是全部。“一旦你使用了一個袋子來裝過生肉，你應該把它扔了。”
彭寧頓教授做出此番表態之前，美國賓夕法尼亞大學的一項研究顯示，因爲舊金山在2007年禁止使用塑料袋，因食源性疾病住院和死亡病例總數幾乎翻倍。
賓夕法尼亞大學法學院教授喬納森•克里克，發現百分之八的環保購物袋含有大腸桿菌和，97%的人承認自己從未清洗他們的袋子。克里克說： “食品安全的研究表明，很大一部分的可重複使用的袋子實際上含有有害細菌。”
彭寧頓教授的建議：
1、不要用環保袋裝生肉；
2、帶有土壤的蔬菜最好也不要用可重複使用的袋子裝；
3、應該任何裝過生肉的袋子都扔掉；裝過生肉的袋子，只是簡單的清洗後，使用起來還是不是很安全。使用殺菌噴霧不能殺死所有的細菌；
4、可以用“生活袋”裝盒裝燕麥和果醬這類食品。
5、當手袋開始變得有點“難看”時，就該清洗了。（實習編譯：葉秀金 審覈：邱天華）
