12月23日，市食藥監局通報10批不合格食品全市停售，北京華飛食品有限公司、北京興盛食苑食品廠、北京迅揚食品有限公司、北京市綠友食品有限公司4家食品企業上黑榜。
本次抽檢顯示，北京華飛食品有限公司生產的黃豆脆“家緣”鍋巴，菌落總數超標；北京興盛食苑食品廠生產的蘿蔔乾、黃瓜等4種泡菜，大腸菌羣超標。菌落總數用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，在一定程度上標誌着食品衛生質量的優劣。大腸菌羣超標的主要原因是二次污染。加工器具沒有定期清洗消毒，操作人員在上完衛生間後洗手不徹底，個人衛生狀況未達標，都會直接影響最終產品的衛生狀況。另外，北京市綠友食品有限公司生產的香菇粉，在抽檢中發現重金屬鎘超標。據分，由於在有些金屬污染的水、土壤和培養基裏會含有鎘，從而導致種出的香菇也會含有鎘，過量吃就會產生不良反應。
全市下架食品名單
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1、腸道外感染
多爲內源性感染，以泌尿系感染爲主，如尿道炎、膀胱炎、腎盂腎炎。也可引起腹膜炎、膽囊炎、闌尾炎等。嬰兒、年老體弱、慢性消耗性疾病、大面積燒傷患者，大腸桿菌可侵入血流，引起敗血症。早產兒，尤其是生後30天內的新生兒，易患大腸桿菌性腦膜炎。
2、急性腹瀉
某些血清型大腸桿菌能引起人類腹瀉。其中腸產毒性大腸桿菌會引起嬰幼兒和旅遊者腹瀉，出現輕度水瀉，也可呈嚴重的霍亂樣症狀。腹瀉常爲自限性，一般2～3天即愈，營養不良者可達數週，也可反覆發作。腸致病性大腸桿菌是嬰兒腹瀉的主要病原菌，有高度傳染性，嚴重者可致死。細菌侵入腸道後，主要在十二指腸、空腸和迴腸上段大量繁殖。此外，腸出血性大腸桿菌會引起散發性或暴發性出血性結腸炎，可產生志賀氏毒素樣細胞毒素。
傳播途徑
1、通過飲用受污染的水或進食未熟透的食物（特別是免治牛肉、漢堡扒及烤牛肉）而感染。
2、飲用或進食未經消毒的奶類、芝士、蔬菜、果汁及乳酪而染病的個案亦有發現。
3、若個人衛生欠佳，亦可能會通過人傳人的途徑，或經進食受糞便污染的食物而感染該種病菌。
潛伏期：通常爲3至4日，但也有可能長達9日。
