氣血是中醫對人體內氣和血的統稱，氣與血作用不同而又相互依存，以營養臟器組織，維持生命活動。而一旦出現氣血不足、虧虛，則體內的氣血循環不暢，各器官、組織的營養得不到及時的補充，一方面，器官不能維持正常的生理活動，另一方面也會加速器官的衰老，疾病、老化等等一系列的健康問題就都來了。
女人吃甘蔗據說比紅棗還補血
說到補血的食物，不少女性會說出很多，例如：紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆、木耳、桂圓等等。但是，有一種水果，其補血的功效是要比上面的這些常見食物要好得多，在醫學也有了補血之王的美譽，這種水果就是我們生活中常見的甘蔗。
補氣我們知道有黃芪、人蔘、西洋參等名貴的中草藥，但如果光補氣，不養血，氣無法輸送到身體的其他器官，則這些氣都浪費了。其實養血也很簡單，我們今天要說是這樣一種甜蜜的水果，有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。
甘蔗其含糖量十分豐富，約爲18%～20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。
甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等，還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量，在水果中含量是最高的。其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首。
而鐵是血液生成的必須微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後，可以有效幫助造血功能，同時還可以起到滋養潤燥的功效。故甘蔗素有“補血果”的美稱，也被稱作：天然復脈湯。
甘蔗最常見的吃法就是直接吃，今天菜菜要告訴大家的是榨汁。甘蔗汁具有助脾的功效，起到生津止渴、補充水分和能量的作用。
女人吃甘蔗除了補血還有這些好處
1、清熱解毒
因爲甘蔗含有豐富的維生素，所以，可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效。
2、美顏抗衰
在甘蔗中含有豐富的糖分，並且還能爲人體進行氨基酸的補充，這種物質能促進人體的新陳代謝，有幫助女性起到排毒養顏的作用，因此女性平時能多吃點甘蔗也能輕鬆達到美容養顏和抗衰老的作用，對身體健康是很有益。
3、清潔牙齒、預防口臭
甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，因此甘蔗還是口腔的清潔工，有潔齒和消除口臭的功效。有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁後吞下，有助於清除異味、緩解疼痛。
4、潤腸通便
因爲甘蔗富含纖維，進入腸道可以起到刺激腸壁的功效，而增加了對腸壁的刺激就會引起便意，緩解便祕。而且，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。
5、解酒
喝酒是現在應酬中不可少的，不少人喝完酒會感覺到頭痛，醉酒的同時會有口渴的感覺，而吃點甘蔗是可以有效的解酒的，對於口渴也是能夠很好的解決。
6、補鈣
甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源，能夠促進骨骼生長髮育，尤其適合兒童、中年女性和老年人。
7、消除疲勞
甘蔗含水量高，且含多種有機酸成分，能清涼解暑，消除疲勞。
8、促進新陳代謝
甘蔗含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。
9、益脾胃
甘蔗汁加熱後飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之爲“脾果”。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量薑汁效果更好。
10、潤肺
正值乾燥的秋季，而秋幹物燥，很易傷肺，而通過多吃點甘蔗也能起到極好的潤肺祛燥的目的。從中醫的角度來說，甘蔗它具有很好的入肺經作用，具有很好的潤肺滋陰、健脾養胃等保健功效，並且其中的水分可高達80%以上，所以說多吃點甘蔗對於護肺潤燥很有幫助。
