食補，是現代許多人注重的養生方式，利用食物本身的功效增強免疫力、補充營養，來代替藥物治療身體的不適，效果甚至比服藥要更加有效。黑木耳紅棗羹就是食補中營養豐富的一種，讓我們一起來看看它到底怎麼製作，又有什麼功效吧。如果真的對身體健康大有益處，大家就可以常常食用來強身健體啦。
木耳紅棗羹是以木耳、紅棗等爲主要原料的湯羹。經常服用黑木耳紅棗湯，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、身體瘦弱。氣虛貧血。
黑木耳可潤膚，防止皮膚老化，是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維，向來皆爲紡織業者和礦業從業人員的最愛。紅棗主要治療脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等，因此，如果女性的臉色常常呈現黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。
並且大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑、美化肌膚。黑木耳紅棗羹的做法是黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量，紅棗洗淨，去核泡軟；木耳泡軟洗淨，摘去根部備用。加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。吃法是月經前1個禮拜到月經結束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。需要注意的是不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃。紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10顆。
經過小編的介紹，大家知道黑木耳紅棗羹的營養之處了吧，這款食補尤其適合氣虛血虧，面色不佳，皮膚老化的人，就算是沒有這些症狀，普通人常常食用，也能夠強身健體，提氣補血，況且做法簡單，是十分有益的一種食補方法呢。
