過去的一些富貴人家想要滋補身體，常常會吃一些銀耳紅棗湯。現在這種食材已經非常的大衆化了，許多人都會在平時煲一些銀耳紅棗湯來喝。但是雖然這已經是一種非常普遍的滋補品了，但是還是有許多人對於這樣的滋補品有什麼功效。下面小編爲大家簡單的介紹一下銀耳紅棗湯的營養價值：
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
紅棗
1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因爲鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的.
銀耳紅棗湯是一種非常好的滋補佳品，而且各種食材有非常的便宜，是一種好吃不貴的營養佳品，所以我們在平時可以經常的吃一些這樣的湯品，尤其是補血補氣的作用，非常適合女性吃，女性常吃的話，可以讓自己的容顏更加的靚麗，容光煥發。
