南瓜紅棗湯這道美食的食材很容易買到，價格也不貴，但這道湯卻對人體健康有很多好處，所以這是一道性價比很高的美食，推薦大家自己在家裏做來吃，下面就來學習製作方法。
一、南瓜紅棗湯的做法
美食原料：
主料：南瓜500克、紅棗4粒
輔料：紅糖30克
1.南瓜削皮洗淨，切薄片；
2.紅棗洗淨去核；
3.將南瓜和紅棗放入寬口瓦煲，倒入清水，武火煮沸，轉中小火煮至軟爛，下紅糖調化便可。
二、南瓜紅棗湯做法步驟
主料：南瓜。
輔料：棗（幹）。
調料：蜂蜜。
1.南瓜塊去皮去瓤後，洗淨切成大塊。
2.小紅棗用溫水泡一下待用。
3.把所有材料投入鍋內，加水高出材料三釐米左右。
4.大火燒開，轉中火，再煮15分鐘這樣。最後可加適量蜂蜜即可。
飲食宜忌
1.南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫認爲南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
2.南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。南瓜是發物之一，服用中藥期間不宜食用。
三、南瓜紅棗湯的做法
1.南瓜去皮去瓤後，洗淨切成大塊
2.紅棗用溫水泡一下洗淨
3.鍋中放水，水開後放紅棗，大火煮開後轉中小火，煲15分鐘
4.放入南瓜塊繼續煮到南瓜軟爛，放冰糖至融化即可
營養功效
南瓜可以降血糖和減肥，含有極高的維生素A，被稱爲是“最佳美容食品”。紅棗可以健脾益胃，補氣養血，都是健康的好東西哦，這款湯做法簡單，味道清甜。
做這款湯時放了冰糖，如果改爲放紅糖就更適合女性朋友了哈。
