慢性淺表性胃炎的藥膳治療方法

慢性淺表性胃炎的藥膳治療方法：

慢性淺表性胃炎的治療（藥膳1）

玉竹燜鴨（《大衆藥膳》）：玉竹50g，沙蔘50g，老鴨1只，生薑、大蔥、味精、食鹽等調味品各適量。

烹製：①將老鴨宰殺後，除去毛和內臟，洗淨，放砂鍋內；將沙蔘，玉竹放入，加清水適量。②先以武火煮沸，再用文火燜煮1小時以上，至鴨肉扒爛爲止。③去藥渣，放入調味品，再燒湯。④溫服，吃肉喝湯及佐餐食物。

適應症：慢性胃炎之胃陰不足，胃脘隱痛、口乾咽燥、大便祕結等。

慢性淺表性胃炎的治療（藥膳2）

甘鬆粥（《飲食辨錄》）：甘鬆5g，粳米50g。

煎服法：先煎甘鬆取汁，另將粳米煮成稀粥後，入甘鬆汁，稍煮一、二沸即可。分早晚二次空腹服。

適應症：適用於氣悶胸痛、脘腹脹滿、食慾不振、胃寒呃逆、嘔吐諸症。

慢性淺表性胃炎的治療（藥膳3）

玉竹粥：鮮玉竹30～60g，粳米60g，冰糖少許。

煎服法：先將鮮玉竹洗淨，除去根鬚、切碎，加水1000ml，煎取濃汁約500ml，再加入粳米煮爲稀粥，和入少許冰糖即可，每日分3～4次分服。

適應症：適用於胃火熾盛或陰虛內熱消谷善飢之胃炎患者。

慢性淺表性胃炎的治療（藥膳4）

石斛花生：鮮石斛30g，花生仁50g。

烹製：先用石斛煎水，再加入花生同煮，至花生熟，水燜幹爲度，平時嚼服花生。

適應症：胃陰不足的胃脘灼痛、食慾不振、大便祕結。