腎是人體的重要的排泄器官，發揮重要的過濾、形成尿液並排出代謝廢物、調節體內的電解質和酸鹼平衡的功能，另外腎臟還參與調節血壓、紅細胞生成和鈣的代謝。腎癌發生後，上述功能會受到不同程度的影響，因此，腎癌患者一定要注意日常飲食調理，保護腎臟的功能。
1、保持均衡的飲食結構，不要偏食，也不要反覆大量吃同一種食品;
2、多進食用具有分解致癌物--亞硝酸胺作用的食物，如胡蘿蔔、豌豆、菜花、南瓜、豆芽菜、龍鬚菜等;多進食具有增強機體抗癌作用的食物，如蘑菇、香菇、荸薺、薏苡仁、大麥、黃豆;
3、忌辛辣食品，如蒜、生蔥、酒、五香大料等;忌食蟹、狗肉、牛肉、羊肉及其他發物;
4、忌食發黴、薰焦食物及飲用不潔淨的水，少食燙食、醃製食品，忌吸菸、酗酒;
5、鏡下血尿患者及易上火患者宜多飲水，常飲綠茶，有良好的防癌效果;多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等降火的食品;
6、水腫嚴重患者及高血壓者應忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水，無浮腫，不限飲水蛋白食物的攝入量。
