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【主料】
鮮薄荷10克，白扁豆30克，粳米50克。
【輔料】
清水適量。
【做法】
將白扁豆洗淨砸碎放入沙鍋，加清水適量，再加入淘洗乾淨的粳米煮至成粥，加入薄荷略煮片刻即可食用。
【用法】
每日2劑，早、晚空腹各食1劑。
【作用】
本食療偏方具有疏風散熱、健脾化溼、清利頭目的功效，適於風熱感冒患者食用。
除了上面分享了治感冒的偏方，下面再介紹偏方的每一種主料的食療價值，讓大家不但知道薄荷扁豆粥能夠治感冒，還讓大家更深入的瞭解爲什麼它能治療感冒。
薄荷：味辛，性涼。有散風熱、清頭目、利咽、舒肝解鬱、透疹的功效。可用於治療外感風熱、頭痛、目赤、咽喉腫痛、麻疹不透、風疹瘙癢以及肝鬱氣滯、胸悶脅痛等症。
白扁豆：味甘，性平。有健脾化溼、止瀉、解毒、和中消暑的功效。可用於治療脾胃虛弱、食慾不振、大便溏瀉、白帶過多、暑溼吐瀉、胸悶腹脹等症。
粳米：味甘，性平。有健脾和胃、補中益氣、除煩止渴、止瀉的功效。可用於治療脾胃不和、中氣不足、煩渴、泄瀉等症。
