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【主料】
蔥白100克、粳米50克、白糖20克。
【輔料】
清水適量。
【做法】
將粳米淘洗乾淨，放入沙鍋，加清水適量，煮至快成粥時，加入洗淨並切成段的蔥白和白糖，繼續煮至成粥即可食用。
【用法】
空腹食用，每日2劑，早、晚各1劑，連食3日。
【作用】
本食療偏方具有祛寒解表、潤肺止咳的功效，適於風寒感冒患者食用。
【食材功效】
蔥白：味辛，性溫。有解毒、通陽的功效。可用於治療感受虛寒、發熱、頭痛、陰寒腹痛、瀉痢等症。
粳米：味甘，性平。有健脾和胃、補中益氣、除煩止渴、止瀉的功效。可用於治療脾胃不和、中氣不足、煩渴、泄瀉等症。
白糖：味甘，性平。有補中益氣、舒肝和胃、潤肺生津止渴、滋陰、調味、除口臭、解鹽滷毒的功效。可用於治療中虛脘痛、肺燥咳嗽、口渴咽乾、食蒜韭口臭、鹽滷中毒等症。
