核桃
核桃仁具有補氣養血，潤肺化痰等功效，可以緩解疲勞和壓力，對腦神經有良好的保健作用，可以滋養腦細胞，增強腦功能，核桃仁還具有烏髮養顏的功效。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素等，所含有的類胡蘿蔔素是體內可轉化爲維生素A，可幫助維持視力正常，改善皮膚粗糙乾燥等問題，胡蘿蔔的芳香氣味能促進消化，有殺菌作用。
雞肉
雞大腿肉中含有較多的鐵質，可改善缺鐵性貧血，雞肉含有人體必需的多種氨基酸，能提高對感冒的免疫力。
電腦族排毒食譜：琥珀核桃
材料：核桃仁500克。
調料：熟白芝麻，白糖，植物油各適量。
做法：1、湯鍋內加適量水燒開，放入核桃仁煮10分鐘，撈出，瀝乾水分。
2、炒鍋放火上，倒入適量植物油燒至五成熱，放入核桃仁炸至金黃，撈出瀝油。
3、炒鍋內留少許底油，燒熱，放入白糖炒成糖汁，加核桃仁翻炒均勻，撒上熟芝麻，放涼即可。
冬筍土雞煲
材料：淨土雞500克，冬筍100克，枸杞子適量。
調料：蔥段，香菜段，薑片，料酒，鹽，清湯，植物油各適量。
做法：1、土雞洗淨，用開水焯燙，撈出，洗去血沫，瀝乾，冬筍剝皮去根，切成滾刀塊，用開水焯燙撈出過涼，枸杞子洗淨備用。
2、鍋內倒入植物油，燒至六成熱，放入薑片，蔥段煸香，放入土雞稍煎。
3、沙鍋內倒入適量的清湯，大火煮開後放入土雞，冬筍，料酒，枸杞子，燒開後小火燜煮1個小時，加鹽調味，撒上香菜段即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
