春季煲湯養生是不錯的選擇，因此有不少的人羣都會煲養生湯來喝。那麼你知道嗎？不同人羣的春季養生湯都不一樣，因此下面就介紹幾道女人春季養生湯。
女性春季養生湯食譜
1.四物湯
熟地、當歸、排骨、川穹、白芍、鹽。將排骨洗淨後，切成塊，用開水焯一下。再將白芍、川穹、熟地、當歸洗淨後，備用。在一個鍋中，放入適量的清水，將所有食材放入，大火煮開後，用小火煮1個小時左右，然後放入適量的鹽，就可以食用了。
2.紅棗泥鰍湯
泥鰍250克，黃芪15克，泥鰍15克，淮山30克，紅棗15克，生薑3片，油鹽適量，料酒適量。首先將泥鰍的頭去掉，然後洗淨備用。黃芪、黨蔘、紅棗分別洗淨，裝入布袋子中，紮緊袋口，與泥鰍、生薑一起放進砂鍋中，加清水，用大火煮沸後，改用文火煮1個小時，然後撈出藥袋，調味後即可飲用。
3.老鴨筍湯
將老鴨洗淨，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝乾。筍用水泡軟後洗淨，掐頭去尾，取中段切絲。將所有原料一同放入煲內，加清水1500~2000毫升，大火煲滾，轉小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調味。
4.紅白果仁湯
紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克。將材料一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。
5.百合雞湯
百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨蔘20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只。先將烏骨雞去毛及內臟切塊，放入炒鍋內加水適量燉至半熟時，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。
以上就是幾道適合女性的春季養生湯做法，需要的朋友趕緊學回家吧。
女性春季喝湯注意什麼
1.喝湯要“渣”
經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，但其中的肽類、氨基酸更利於人體的消化吸收。因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
2.不喝滾燙的湯
喝50℃以下的湯更適宜。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
3.用餐前先喝
中國人的生活習慣是先用餐，後喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的出餐順序一般是先喝湯，再用餐，這纔是健康的喝湯習慣。因爲先用餐的話，就可能是已經吃飽了，吃飽之後再喝湯，就容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康效果更佳，並且有助於減肥。
4.煲湯時間不要過長
你知道春季養生湯煲湯注意什麼好嗎？煮的時間不要太長了。長時間加熱能破壞煲類菜餚中的維生素；加熱1～1。5小時，即可獲得比較理想的營養峯值，此時的能耗和營養價值比例較佳。
